Персики из банки нарезаю, перемешиваю с остальными ингредиентами, выливаю в форму и ставлю в холодильник: через 15 минут фруктовый торт готов
Я и подумать не могла, что за 15 минут можно приготовить такой вкусный торт. Рецептом поделился автор блога «Сейчас Приготовим!».
У нас в семье очень любят этот торт без выпечки с консервированными персиками. А я его люблю особенно — потому что с ним вообще никакой мороки — все смешал, убрал в холодильник — и готово! Тортик получается нежный, прохладный и ароматный!
Ингредиенты:
Творог — 150 г
Йогурт — 150 мл
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Сметана — 300 г
Желатин — 25 г
Молоко — 80 г
Персики консервированные — 450 г (большая банка)
В миску высыпаем творог, добавляем йогурт, сахар и ванильный сахар для аромата. Пробиваем все ингредиенты погружным блендером до однородной массы. Она должна получится по консистенции как детский творожок.
Далее в отдельную миску добавляем сметану любой жирности, размешиваем, затем к ней высыпаем 25 грамм быстрорастворимого желатина, заливаем молоком, размешиваем и оставляем, чтобы желатин немного растворился.
Консервированные персики нарезаем на небольшие кусочки, 3-4 персика оставляем для украшения торта.
В набухший желатин добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Разогреваем массу с желатином в СВЧ и выливаем в творожную массу, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем к массе персики и снова перемешиваем.
Разъемную форму обматываем пищевой пленкой и затем пленку подворачиваем вниз, чтобы жидкость не вытекала из формы.
Смесь с персиками аккуратно переливаем в подготовленную форму и равномерно распределяем.
Персики нарезаем дольками для украшения и выкладываем сверху на торт. Накрываем форму пищевой пленкой и убираем торт в холодильник минимум на 2 часа.
Ранее мы рассказывали рецепт десерта без выпечки «Полено на колене».
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
