Творожный торт без выпечки за 30 минут: нежный, с ананасами — лето в тарелке

Автор канала «Готовим с Оксаной Пашко» поделился рецептом торта, для которого не нужна духовка. Совсем не нужна. Знакомьтесь: творожный торт с ананасами.

Для формы объемом 2 литра понадобятся:

• 800 грамм 9% творога;

• 1 банка консервированных ананасов;

• 150 грамм сахара;

• 30 грамм желатина;

• 120 миллилитров воды.

Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Потом топим в микроволновке — 3 подхода по 10 секунд, перемешивая.

Для творожной основы сливаем сироп с ананасов и треть его взбиваем с творогом блендером. Добавляем сахар и остаток сиропа и еще раз хорошенечко взбиваем.

Помешивая, вливаем тёплый желатин тонкой струйкой в творог, добавляем нарезанные ананасы.

Выливаем все в силиконовую форму и ставим в холодильник на ночь. Или хотя бы часа на 4.

Не менее вкусен будет такой торт, если заменить ананасы на персики, манго или ягоды.

Лайфхак: если у вас нет формы, то можно использовать глубокую тарелку. Просто перед подачей ее надо будет опустить в тёплую воду на 3 секунды и перевернуть.

Ранее мы делились рецептом морковного торта без запаха моркови.

Макс Соловьев

FreePik