«Разгрузочный» салат: можно есть даже на ночь — лишние килограммы испарятся

Этот салат можно спокойно есть вечером без вреда для фигуры и без угрызений совести. Салат получается легкий, но при этом вкусный и питательный. Солить его не нужно солить: пресным при этом он точно не будет! Рецептом поделился автор канала «Просто с Марией».

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 2 шт.

Свежий огурец — 2 шт. небольшого размера

Кукуруза — ½ баночки

Тунец в собственном соку — 1 баночка

Репчатый лук — ½ небольшого размера

Для маринада:

Соль — щепотка

Сахарный песок — ½ ч. ложки

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Вода — 100 мл

Для заправки:

Сметана — 1 ст. ложка с горкой

Горчица мягкая — 1 ч. ложка

Соевый соус — 1 ч. ложка

Лимонный сок — ½ ч. ложки

Лук нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в подходящую емкость, добавляем соль, сахар, лимонный сок и холодную воду. Оставляем мариноваться на 10-15 минут.

Вареные яйца нарезаем кубиками небольшого размера, добавляем свежие огурцы, нарезанные небольшими кубиками, и добавляем консервированную кукурузу.

Затем выкладываем в салатник маринованный лук и добавляем кусочки тунца в собственном соку.

Для заправки соединяем сметану, неострую горчицу, соевый соус и лимонный сок.

Заправляем салат и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали рецепт салата с морковью.

Ольга Артасова

Фото: freepik