Варенье из кабачков с лимоном и апельсином: ем его с хлебом, добавляю в пироги — вкуснятина невозможная

Автор канала «Сейчас Приготовим!» поделилась интересным рецептом, с помощью которого можно приготовить золотистое с необыкновенно экзотическим вкусом варенье из кабачков, лимона и апельсина. Пальчики оближешь!

Нам потребуется минимальный набор продуктов: 2 кг кабачков, 4 апельсина, 1 лимон, 1 палочка корицы и 2 кг сахара.

Как готовить:

Моем и очищаем от кожуры кабачок, удаляем мягкую часть и косточки, нарезаем на кусочки. Промываем апельсины, обдаём кипятком и нарезаем, таким же образом поступаем с лимоном.

Прокручиваем кабачок, апельсины и лимон на мясорубке и складываем в кастрюлю, где будем делать варенье. Высыпаем сахар, перемешиваем и доводим до кипения, не забывая помешивать.

Добавляем корицу и варим 20 минут. Выключаем, убираем корицу, даём массе настояться и повторяем процедуру. Раскладываем варенье по баночкам, закрываем крышками и переворачиваем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить варенье из одуванчиков.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik