Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Быстрый десерт: подружки думают, что я заказываю его в ресторане — получается вкусно каждый раз
Лакомство за полчаса — торт «Айсберг»: на сметанном креме, с орехами и черносливом
Почти как торт — бисквит с джемом: простой рецепт незамысловатой, но очень вкусной домашней выпечки
Важнее соли — приготовление пасты: зачем в соус добавлять сахар — объясняют шеф-повара
Маскарпоне и творожный сыр — взаимозаменяемы ли они: восхитительный крем за 5 минут — для тортов и десертов
Пышное удовольствие: как приготовить омлет как в советском детском саду — лёгкий, пористый и очень вкусный
Интересное
Превращают женщину в старушку и отталкивают мужчин: есть всего 3 привычки — Джорджио Армани
10:10 – 9 января
Происхождение рогоносцев покрыто туманом истории: милость монарха — или военная традиция
9:29 – 9 января
Быстрый десерт: подружки думают, что я заказываю его в ресторане — получается вкусно каждый раз
9:03 – 9 января
Отмеряем вашу лень по часам — пройдите психологическое испытание: тест по рисунку
7:27 – 9 января
Гороскоп на субботу, 10 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — избегать горячки, Львам — внимательность к деньгам, Девам — сдержанность
4:45 – 9 января
Почтальон разносит почту — найди отличия: тест на внимательность — полезная пятиминутка для мозга
3:29 – 9 января
Зимний режим — проверьте стеклоочистители: работа дворников и форсунок — советы автоэкспертов
2:31 – 9 января
Красный сигнал светофора — 4 ситуации, когда не лишат прав: инспектор ГАИ объяснил, какие есть исключения
1:31 – 9 января
Не сгибаясь в три погибели — как забыть о прополке в саду: что посадить на участке
23:29 – 8 января
Мистические места зовут и манят со страшной силой: 5 знаков Зодиака их совсем не боятся — едут туда из любопытства
22:43 – 8 января
