Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Моя курица такая сочная, что все думают, что заказываю в ресторане: а вот и нет — просто знаю несколько хитростей её приготовления
Итальянский «невидимый» пирог: рецепт, где яблок в 10 раз больше, чем теста
Сгущёнка и тесто: ленивый пирог к чаю за копейки, который покорил меня и мужа
Тесто для пирога с фаршем и капустой делаю за 5 минут — получается нежным и воздушным
Для ленивых беляшей делаю тесто на кефире: оно намного нежнее дрожжевого — стою у плиты несколько минут, а у семьи настоящий праздник живота
Торт с орешками готовлю на сковороде: крем идеальный, он делается за пару минут — побалуйте себя
Интересное
Моя курица такая сочная, что все думают, что заказываю в ресторане: а вот и нет — просто знаю несколько хитростей её приготовления
7:02 – 23 января
Заглянем в подсознание за 10 секунд — простой тест раскроет эмоции: психологическая практика
6:03 – 23 января
Дворники не примёрзнут ночью на парковке: что для этого нужно делать — способы, которые это предотвращают
5:02 – 23 января
Итальянский «невидимый» пирог: рецепт, где яблок в 10 раз больше, чем теста
3:44 – 23 января
Лечебная живопись — измерим ваш уровень стресса по картине: прощупываем подсознание
2:59 – 23 января
Водители, опомнитесь: сейчас нельзя оставлять свой номер под стеклом машины — мошенники тут как тут
2:02 – 23 января
Программы по защите краснокнижных животных под угрозой срыва: в российских заповедниках массовые нарушения — незаконная охота, хозпостройки и вырубка леса
1:01 – 23 января
Незабываемые новогодние праздники: самые распространённые травмы россиян — из-за чего пострадали люди
0:03 – 23 января
Русофобы в истерике: Норвегия не собирается идти у них на поводу — забор на границе с Россией строить не будут
23:02 – 22 января
Сгущёнка и тесто: ленивый пирог к чаю за копейки, который покорил меня и мужа
22:44 – 22 января
