Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой
«Под шубой» не готовлю: делаю другой салат с селёдкой — он намного вкуснее из-за пикантной заправки
Ванильный зефир и меренговый рулет: 2 десерта от кондитера — пошаговая инструкция
Деньги и время зря не трачу: готовлю из печенья торт без выпечки — получается вкуснее «Тирамису»
Намазка с плавленым сыром — кулинарное творчество из СССР: дополняем и модифицируем
Идеальный салат выглядит так — приготовьте «Чингисхан» из запеченных овощей: делюсь полезными хитростями
Интересное
Не становитесь жертвой или абьюзером — вы птица свободного полета: присмотритесь к своей роли
2:58 – 16 января
Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой
2:02 – 16 января
Ошибки, которые делают даже опытные садоводы: как нельзя выращивать рассаду — что делать, чтобы она была крепкой
1:01 – 16 января
«Под шубой» не готовлю: делаю другой салат с селёдкой — он намного вкуснее из-за пикантной заправки
0:01 – 16 января
Ностальгия по СССР: какими были квартиры в советское время — многое удивляет современных людей
23:04 – 15 января
Рассада у меня с крепкими короткими стеблями и зелёными листьями: чем я её подкармливаю — как определить, какое удобрение нужно растениям
22:03 – 15 января
Ванильный зефир и меренговый рулет: 2 десерта от кондитера — пошаговая инструкция
21:02 – 15 января
Капли для глаз, из-за которых можно потерять зрение: опасные препараты продают на маркетплейсах — общественники обратились в Росздравнадзор
20:03 – 15 января
Размер социальных выплат увеличат в России: повышение будет 1 февраля — размер индексации составит 6,8%
19:06 – 15 января
Подарите миру свои принципы — выбор цвета раскроет вашу мотивацию: исследуем эмоции
18:29 – 15 января
