Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Апельсиновые пончики — удивляем близких за 10 минут: новый взгляд на зимнюю выпечку
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Яблочное печенье «итальянское»: его большой плюс, не считая бесподобного вкуса, — очень быстро готовится
Интересное
Законопроект Госдумы: ФАС сможет контролировать цены в квитанциях ЖКХ — как это отразится на кошельках жителей Мурманской области
20:02 – 26 января
Учёба на юристов за деньги уходит в прошлое: в Госдуме хотят ограничить платные места в колледжах — какой шанс это даёт выпускникам Мурманской области
19:03 – 26 января
Апельсиновые пончики — удивляем близких за 10 минут: новый взгляд на зимнюю выпечку
18:29 – 26 января
Турция в марте–апреле 2026 года: в каких отелях есть подогреваемые бассейны — стоит ли бронировать тур уже сейчас
18:02 – 26 января
Революция в пенсионном стаже: с 2026 года периоды ухода за детьми засчитают без ограничений
17:46 – 26 января
Жуют и не жалуются — почему четвероногие лакомятся травой: развенчиваем мифы
17:34 – 26 января
Беру то, что есть на кухне, и делаю шикарный луковый пирог: полезен в полярную ночь — вкусная выпечка для повышения иммунитета
17:03 – 26 января
Тиран или соучастник — ваш натуру не сложно разгадать: психологический тест для смелых духом
16:33 – 26 января
Приметы и суеверия: что можно, а что нельзя делать 27 января 2026 года — традиции предков
16:04 – 26 января
Присмотритесь к изображению — 2 уникальные черты вашей личности заявят о себе: практикуемся в самоанализе
15:28 – 26 января
