Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кекс как из Pinterest: новогодний венок с апельсиновой глазурью и пряными украшениями — хоть в рот, хоть в сториз
Сухих котлет больше не будет: вот что нужно добавить в фарш для сочности — теперь готовьте только так
Не просто рецепт — путешествие в прошлое: как приготовить ту самую утку из детства
Прощай, талия: рецепт воздушных хахаряшек на кефире — их точно разметут с тарелки
Крабовым палочкам место не только в салате — украсьте новогодний стол тарталетками: яркий акцент праздника
Декабрьский пирог, который пахнет праздником: мандарины с сахаром и немного теста — рецепт, который украсит любой стол
Интересное
Любовь или тюрьма: один знак Зодиака проверяет карманы и читает переписки — его ревности нет предела
2:02 – 11 декабря
Джеки Чан в головоломках со спичками не профан — только гений справится за 20 секунд: вам можно убрать только 2 спички
1:32 – 11 декабря
Морской передел Арктики: новый приказ Путина — откроет путь из Петербурга в Китай через лёд
1:01 – 11 декабря
Интрига сохраняется: Бондарчуки устроили семейный выход — но позировать вместе не стали и Паулину не позвали
0:02 – 11 декабря
Как выглядеть на 10 лет моложе: простые приёмы для каждой женщины — стильно, но недорого
23:10 – 10 декабря
Красота вашей души скрыта за пейзажем — и вызывает зависть окружающих: разберитесь в своем характере
22:32 – 10 декабря
К кому обращаться в день Парамона: преобразование энергии и защита от беды и напраслины – Лунный календарь на 12 декабря 2025 года
22:02 – 10 декабря
Не обсуждайте Долину — на ее месте мог оказаться каждый: зависть под маской справедливости
21:27 – 10 декабря
Кекс как из Pinterest: новогодний венок с апельсиновой глазурью и пряными украшениями — хоть в рот, хоть в сториз
21:01 – 10 декабря
Чёткий план, а не дебаты: гороскоп на 11 декабря для 3 знаков Зодиака — где найти лёгкость
20:30 – 10 декабря
