16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
7:31 Четверг 18 сентября 2025

Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт

13:45 – 14 февраля

Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.

Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».

Ингредиенты:

Картошка — 3 штук 600 — 700 г

Репчатый лук — 1 штук

Масло сливочное — 50 г

2 желтка

мука — 80 — 100 г

соль, перец

Начинка: сыр — 100 г

Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.

Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.

Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 85.75 98.00 / 98.90
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября