Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовьтесь к ограблению из-за этого салата: гости умрут за рецепт — нужно добавить всего один секретный ингредиент
Тарталетки, салат, бутерброды — все из печени трески: одна банка накормит всех гостей
Фигура под защитой: новогодний десерт, который можно есть без угрызений совести — а готовить без потери времени
Мясо по-французски: гениальный рецепт на Новый 2026 Год — готовим на всех гостей сразу
Я не знала, что гороховый суп может быть таким: готовим по особому рецепту — станет в тысячу раз вкуснее
Срочно рыбу в духовку: горчичный маринад, от которого гости сойдут с ума — потратите не больше часа на праздничный ужин
Интересное
Деньги на ветер: почему сухой корм нельзя пересыпать в контейнер — вы вредите питомцу
21:04 – 23 декабря
Гороскоп на личном опыте: предсказания для 3 знаков Зодиака на 24 декабря — проверка на зрелость
20:41 – 23 декабря
Морозный сезон, горячие проблемы: привычки, которые «заледенили» уже сотни двигателей — вот что нельзя делать с авто зимой
20:02 – 23 декабря
Том Хэнкс в головоломках — настоящий спец: сдвиньте одну спичку за 16 секунд, чтобы найти ответ
19:30 – 23 декабря
Они вас обворовывают: 5 деревьев-предателей — отбирают жизненные силы у вашего сада
19:02 – 23 декабря
Соврете и не покраснеете — проверяем ваш талант ко лжи: присмотритесь к улыбкам
18:34 – 23 декабря
Готовьтесь к ограблению из-за этого салата: гости умрут за рецепт — нужно добавить всего один секретный ингредиент
18:02 – 23 декабря
Егор Крид головоломки к вам решать бежит — сдвиньте 1 спичку, чтобы получить ответ: у вас 20 секунд на решение
17:43 – 23 декабря
Гоним кротов взашей — сажаем правильные цветы: беспроигрышный лайфхак от мудрого огородника
17:18 – 23 декабря
Вскрытие двигателя показало: 4 привычки водителей — убивают двигатель быстрее, чем тысячи километров пробега
17:01 – 23 декабря
