Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический
Мариную скумбрию: всего 24 часа выдержки — вкуснее солёной
Бабушкины галушки: 1 секретный ингредиент привычного блюда — стало полезнее
Если обед — только такой: рецепт шикарных сочных крылышек с хрустящей картошечкой
Вода впитается без остатка: кабачковые оладьи не протекут с этим рецептом
Этот десерт теперь в списке любимых: быстрый фруктовый пирог на кефире — выпекается за 30 минут
Интересное
Прописка спасёт квартиру: как регистрация по месту жительства влияет на право наследования — что изменилось
12:32 – 5 января
Ошибка под ногами: почему тёплый пол не греет дом — и куда уходит тепло
11:33 – 5 января
Ни цветов, ни сюрпризов, ни ухаживаний, ни подарков: от мужчин 3 знаков Зодиака ничего не дождёшься — женщины страдают от их равнодушия
10:46 – 5 января
Бархатцы подвели: больше не отпугиваю ими вредителей в саду — нашла 3 отличные альтернативы, которые реально работают
10:32 – 5 января
Гороскоп на вторник, 6 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — осмотрительность, Скорпионам — гости, Рыбам — домашние хлопоты
4:44 – 5 января
Борьба с пылью будет выиграна: самодельные антистатики — идеально, чтобы отталкивать «врага» домашней чистоты
2:32 – 5 января
Если чешутся руки: 5 овощей для рассады в январе — планируем огородный сезон
1:03 – 5 января
Макияж как из морга: 3 ошибки, которые делают все женщины — исправьте и будете выглядеть свежее
0:03 – 5 января
Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический
23:42 – 4 января
Лилии пойдут в буйный рост: нужно знать эти 3 закона о цветке
23:01 – 4 января
