Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Летний» салат из баклажана в середине зимы — просто чудо: тем более, когда быстро и вкусно
Время пить чай: лёгкое печенье на кефире за 20 минут и горячий клубничный напиток — идеальный вариант
Готовим солянку: просто, сытно, а иногда и празднично — обзор 7-ми самых вкусных её разновидностей
Готовили шоколадный пирог, а получился настоящий торт — этот рецепт нужно обязательно записать
Крабовые палочки, залитые кипятком: из простецкой закуски — в настоящий деликатес
Разрыхлитель или сода: есть ли в них для выпечки разница — вопрос интересный, ответ полезный
Интересное
«Летний» салат из баклажана в середине зимы — просто чудо: тем более, когда быстро и вкусно
16:29 – 18 января
Время пить чай: лёгкое печенье на кефире за 20 минут и горячий клубничный напиток — идеальный вариант
16:01 – 18 января
Проверка для мозга: почему 98% людей не видят решение этой задачи со спичками за 15 секунд?
15:01 – 18 января
Интерьер жилья можно улучшить и без ремонта: 5 советов от стилиста — как это сделать
14:02 – 18 января
Как «привести в чувство» автомобиль, скованный ледяным дождём, — практические советы профессионалов
13:31 – 18 января
Звезды укажут путь к прибыли — какие 3 знака Зодиака разбогатеют уже летом 2026 года
11:57 – 18 января
Как себя вести, если второй участник ДТП пытается скрыться: точно, не пытаться его догнать — алгоритм действий
11:01 – 18 января
Готовим солянку: просто, сытно, а иногда и празднично — обзор 7-ми самых вкусных её разновидностей
10:31 – 18 января
Новый день — новая головоломка: разомните мозг за 5 секунд
9:04 – 18 января
Как заточить нож дома без специальных приспособлений — некоторые способы по-настоящему удивляют
8:02 – 18 января
