Картофельные зразы за 10 минут: улетают со стола в миг — все просят у меня этот секретный рецепт
Это один из любимых рецептов приготовления картошки. Все, кто ее пробую, сразу просят рецепт.
Эти картофельные зразы получаются настолько вкусные, что ни крошки не остается, все сметается за 5 минут. А готовить их минут 10 — можно хоть каждый день. Рецептом поделился автор блога «Домашняя Кулинария».
Ингредиенты:
Картошка — 3 штук 600 — 700 г
Репчатый лук — 1 штук
Масло сливочное — 50 г
2 желтка
мука — 80 — 100 г
соль, перец
Начинка: сыр — 100 г
Отварную картошку размять в пюре, добавить жаренный в растительном масле лук, два желтка, соль, перец, специи и муку. Все хорошо перемешать. Получается вязкое картофельное тесто.
Для начинки берем тертый сыр. На доске формируем картофельные заготовки с начинкой, как зразы.
Жарим зразы на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, какой ингредиент превратит классические драники в новое необычное блюдо.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
Апельсиновые пончики — удивляем близких за 10 минут: новый взгляд на зимнюю выпечку
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Интересное
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
6:03 – 27 января
Готовимся к высадке — закаливаем и опрыскиваем: такую рассаду и Марсом не испугаешь
3:02 – 27 января
Яичную скорлупу не выкидываю: использую на даче — для чего она может пригодиться
1:03 – 27 января
Замёрз входной замок: что делать, чтобы открыть дверь и не повредить механизм — безопасные способы
0:01 – 27 января
Как заставить спатифиллум цвести: рекомендации, которые 100% работают
23:44 – 26 января
Кошки, которые будут любить хозяина не меньше собак: самые преданные породы — вы будете для них всем их миром
23:02 – 26 января
Пора заняться цветами: как их оживить после зимы — простые действия реанимируют растения, и на подоконнике снова будет оазис
22:02 – 26 января
Ловушки на трассе: как вас заставляют платить за чужие трещины на стекле
21:40 – 26 января
Авария в Мурманской области: из-за падения 5 опор ЛЭП проблемы с электроснабжением — что известно к 26 января 2026 года
21:02 – 26 января
Законопроект Госдумы: ФАС сможет контролировать цены в квитанциях ЖКХ — как это отразится на кошельках жителей Мурманской области
20:02 – 26 января
