Выпекаем рогалики: творог, грецкие орехи и ничего лишнего — быстро и вкусно

Рогалики на вашем столе в качестве десерта будут приятным дополнением к обеду. А продуктов для их приготовления понадобится совсем немного.

Ингредиенты: 300 г творога, 120 г сливочного масла, 250 г муки, ч. л. разрыхлителя (можно заменить половиной чайной ложки соды с добавлением чайной ложки лимона), хорошая щепотка ванилина или 10 г ванильного сахара, щепотка соли, 150 г сахара, 60 г грецких орехов, 1 яйцо.

А теперь пошаговый рецепт для приготовления:

1. Смешиваем масло, соль, творог и ванилин;

2. Добавляем муку и мешаем тесто, затем убираем его в холодильник на 30 минут;

3. Орехи перемалываем и мешаем с сахаром;

4. Яичный белок взбиваем и смешиваем с орехами;

5. Выкладываем тесто и раскатываем в круг до 0.7 мм толщиной и смазываем начинкой;

6. Разделяем на 16 частей, как пиццу;

7. Скатываем рогалики, посыпаем сахаром (можно пудрой) и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

После формирования рогаликов их также можно украсить остатками орехов.

Ранее мы рассказывали, как сделать ещё один десерт.

Миронов Никита

Фото: pxhere