"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
2:15 – 2 июля
2:03 – 2 июля
1:30 – 2 июля
Все, кто пробуют мою буженину, не верят, что я ее готовлю за 40 минут и без духовки.
Буженину можно готовить большим количеством способов. Недавно я нашла прекрасный рецепт в блоге «Готовим с Калниной Натальей» и попробовала. теперь готовлю только так. Мясо таким способом трудно пересушить, и оно всегда получается сочным.
Ингредиенты:
Мясо филе (свиная шея) -1кг
Соль -2ч.л. (без горки)
Чеснок -3-4зуб
Лавровый лист -10-15шт
Вода кипяток -500мл
В мясе делаем надрезы и кладем в них с двух сторон чеснок, предварительно разрезанный на пластинки. Натираем солью со всех сторон и оставляем на полчаса, но если нет времени, можно сразу приступать к приготовлению.
Обжариваем кусок мяса на сковороде на большом огне со всех сторон.
Далее — главный секрет, который сделает мясо необыкновенно вкусным. Это хорошая жменя лаврового листа. Ее нужно положить на дно огнеупорной формы, на нее выложить мясо и залить его крутым кипятком.
Закрываем форму крышкой и ставим в микроволновку на 20 минут при мощности 1000 Вт.
Через 20 минут переворачиваем мясо и готовим еще 20 минут при мощности 1000 Вт
Ранее мы рассказывали, как выбрать действительно достойную свинину, говядину и баранину.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 90.00 / 94.00 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 90.50 / 92.30 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:57 – 1 июля
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня