Мэра города Мурманска выберут 13 ноября
Эксперт: создание «арктического» нацпроекта в России станет следующим шагом развития макрорегиона
Старейший артист Мурманского океанариума Филя празднует своё 38-летие
Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры
Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
ММБУ «УДХ» ищет подрядчика для оценки состояния зелёных насаждений вдоль нескольких участков дороги в Мурманске
20:28 – 13 ноября
Опыт ликвидации экологического ущерба в Мурманской области представили на Международном арктическом правовом форуме
19:41 – 13 ноября
Ограничение на движение грузовиков ввели в Мурманской области
19:10 – 13 ноября
Чем можно кормить птиц: объясняет мурманский орнитолог
18:57 – 13 ноября
Пирожки как из бабушкиной печи — ароматная домашняя выпечка: с яблочной начинкой, на дрожжевом тесте
21:13 – 13 ноября
Звёзды решили напомнить вам о старых ваших делишках — вот 2 знака Зодиака за кем пристально следит вселенная
21:03 – 13 ноября
Особенности машин с АКПП: особенности их буксировки — что нужно учитывать
20:45 – 13 ноября
Мясо вместо колбасы на бутерброды: готовлю без духовки за 40 минут — секретный способ, о котором мало кто знает
Все, кто пробуют мою буженину, не верят, что я ее готовлю за 40 минут и без духовки.
Буженину можно готовить большим количеством способов. Недавно я нашла прекрасный рецепт в блоге «Готовим с Калниной Натальей» и попробовала. теперь готовлю только так. Мясо таким способом трудно пересушить, и оно всегда получается сочным.
Ингредиенты:
Мясо филе (свиная шея) -1кг
Соль -2ч.л. (без горки)
Чеснок -3-4зуб
Лавровый лист -10-15шт
Вода кипяток -500мл
В мясе делаем надрезы и кладем в них с двух сторон чеснок, предварительно разрезанный на пластинки. Натираем солью со всех сторон и оставляем на полчаса, но если нет времени, можно сразу приступать к приготовлению.
Обжариваем кусок мяса на сковороде на большом огне со всех сторон.
Далее — главный секрет, который сделает мясо необыкновенно вкусным. Это хорошая жменя лаврового листа. Ее нужно положить на дно огнеупорной формы, на нее выложить мясо и залить его крутым кипятком.
Закрываем форму крышкой и ставим в микроволновку на 20 минут при мощности 1000 Вт.
Через 20 минут переворачиваем мясо и готовим еще 20 минут при мощности 1000 Вт
Ранее мы рассказывали, как выбрать действительно достойную свинину, говядину и баранину.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.55 / 83.75 | 93.70 / 95.70 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.65 / 82.70 | 94.15 / 95.30 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Мурманский психолог объяснила, почему россияне читают триллеры
13:05 – 13 ноября
В Мурманске выбрали главу города
11:01 – 13 ноября
Анонсирована программа открытия ёлок в Мурманске
17:11 – 12 ноября
В центре Мурманска 15 ноября ограничат движение и стоянку транспорта
16:08 – 12 ноября
