Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Интересное
Салат «Кремлёвская хряпа»: оригинальная закуска из самых простых овощей — не потеряется и на праздничном столе
0:12 – 5 апреля
Не спешите выкорчёвывать почерневшие после неудачной зимовки розы — их часто можно спасти
23:32 – 4 апреля
Санкции не помеха: 4 модели немецких авто в России с «копеечным» пробегом — за сколько их сегодня можно купить
22:14 – 4 апреля
Какой должна быть выгребная яма, чтобы сосед по участку не подал «на неё» в суд: «дачные» ГОСТы и СанПиНы
21:02 – 4 апреля
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
19:44 – 4 апреля
Эмалированная кастрюля будет как новая: простой способ избавиться от налёта и желтизны — за 15 минут и без трения
18:28 – 4 апреля
Как весной уничтожить тлю «на корню»: дел — на копейки, а эффект — на весь агросезон
17:17 – 4 апреля
Деньги — на ветер: 3 совсем недешёвых продукта из магазина, на которых нас откровенно обманывают
16:03 – 4 апреля
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
15:31 – 4 апреля
Яндекс готовит в России «народный» электрокар: каким будет хэтчбек UMO 3 на базе GAC — что известно
14:29 – 4 апреля
