Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Не успеете поставить на стол, как в салатнице ничего не останется: рецепт, который от вас будут требовать все гости
Интересное
Гниет незаметно: 3 критических места в автомобиле где ржавчина уничтожает кузов за одну зиму
8:20 – 9 марта
Хотите убрать морщины на лбу — сидите ровно и массируйте стопы: 5 правил молодости и свежести лица
2:32 – 9 марта
ГАЗ-53 — грузовик легендарный, но водители мечтали пересесть с него на ЗИЛ-130: почему так
0:31 – 9 марта
День очищения: почему 9 марта важно вовремя остановиться и что готовит убывающая Луна каждому знаку
0:20 – 9 марта
Водяной или электрический: сравниваем все «за» и «против» полотенцесушителей в ванную — что выгодней
22:28 – 8 марта
Звонок от «бывшего начальника» стоил пенсионеру всех его сбережений — отдал мошенникам 12 миллионов рублей
20:32 – 8 марта
Всё то же самое, только без кондиционера: LADA «Granta» лифтбек получила новую базовую версию — что по стоимости
18:28 – 8 марта
Маникюр и педикюр — по ГОСТу: в России вводят официальные нормативы для нейл-индустрии
16:28 – 8 марта
Почему неправильно проверять давление в шинах утром: 2 важных нюанса замера атмосфер в колёсах, о которых забывают водители
13:31 – 8 марта
Забудьте про кастрюлю: пельмени в сливочно-сырном «облаке» — рецепт для тех, кто хочет разнообразить «классику»
10:29 – 8 марта
