Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Не успеете поставить на стол, как в салатнице ничего не останется: рецепт, который от вас будут требовать все гости
Интересное
Там, где река становится морем: край земли, который называют Лукоморьем
18:20 – 4 марта
Удачное вложение надолго: тренд весны-2026 на свободные джинсы точно задержится — ищем красивые сочетания
17:46 – 4 марта
Ржавчина вернётся, если допускаешь эту ошибку: совет пригодится не только автомобилистам
16:44 – 4 марта
Забудьте о магазинной шоколадной пасте: готовим такой же десерт дома — за 5 минут и в трое дешевле
16:33 – 4 марта
Что подарить на 8 Марта по знаку Зодиака: идеи, которые точно попадут в цель
16:20 – 4 марта
Как слеза младенца: фильтруем воду льдом по традициям Крайнего Севера
15:46 – 4 марта
Комплимент в крафтовой бумаге не станет фиаско: собираем букет на 8 марта — учит флорист
14:44 – 4 марта
Что подарить рожденным в марте: идеи для Рыб и Овнов
14:20 – 4 марта
Примочки для огорода своими руками: сделай себе удобно и красиво — почти не потратишься
13:46 – 4 марта
Роспись по-современному: как зумеры меняют брачные традиции — 4 главных свадебных тренда сегодняшней молодёжи
13:31 – 4 марта
