Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Не успеете поставить на стол, как в салатнице ничего не останется: рецепт, который от вас будут требовать все гости
Интересное
Льём масло в движок: лучше больше, чем меньше — советуют профессионалы
2:44 – 10 марта
Встреча, которая изменит все: какие знаки зодиака встретят свою судьбу этой весной
2:20 – 10 марта
Идеальное песочное тесто: универсальный рецепт — секрет от шефа
1:46 – 10 марта
Срок истёк: замена водительского удостоверения — что говорит закон
0:46 – 10 марта
Пластиковые окна — себе в убыток: скрытые минусы
23:44 – 9 марта
Омывайка замёрзла в бачке: 3 способа решить проблему — лобовое будет чистым
22:44 – 9 марта
Время прозрения: почему 10 марта нужно доверять только себе и какой знак ждет резкий поворот
22:20 – 9 марта
Герань впала в ступор: пробуждаем цветок в 4 шага — зацветёт, как миленькая
21:46 – 9 марта
В доме теперь легче дышится: избавьтесь от них уже сегодня — станет чище и уютнее
20:44 – 9 марта
Налог на вклады 2025: кому придется отдать часть процентов государству и как рассчитать свой вычет
20:20 – 9 марта
