Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Интересное
Одной таблетки за 70 рублей хватает на 2 бачка: тестируем копеечное средство для стеклоочистителя авто — узнайте результат
3:44 – 6 апреля
Как не погубить урожай ещё на стадии посадки растений: каким культурам нужен «холодный старт» — в апреле
0:12 – 6 апреля
На замену сырникам: нежные творожные палочки с хрустящей корочкой — рецепт без муки
23:29 – 5 апреля
Летний гардероб-2026: собираем статусный образ из простых вещей — 5 базовых элементов
22:17 – 5 апреля
Выращивание огурцов в мешках: необычный способ получить урожай уже в середине июня — интересный дачный лайфхак
21:01 – 5 апреля
Этим цветам рассада не нужна: 5 красавцев, которые можно сеять прямо в грунт — в 2026-м ещё совсем не поздно
19:46 – 5 апреля
Чистота во всём доме — без химии и за копейки: самодельный эко-спрей для металла, дерева и пластика
18:28 – 5 апреля
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
17:17 – 5 апреля
Пришла весна — потянуло на сладкое: нутрициолог объяснила причину перекусов
16:42 – 5 апреля
Цветовые ловушки гардероба-2026: как избежать ошибок в палитре образа, чтобы не выглядеть дёшево
16:01 – 5 апреля
