16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:37 Понедельник 8 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Трое гимназистов задержаны в Мурманске за кражи в магазине электроники

13:34 – 8 декабря

Год и месяц проведет в колонии строгого режима житель Апатитов

13:15 – 8 декабря

К концу недели в мурманском аэропорту откроются три точки общепита

12:59 – 8 декабря

Восемь депутатов горсовета проведут приемы мурманчан на этой неделе

12:42 – 8 декабря

В лунном ритме: готовимся к переменам января 2026 — ваше подсознание делает космический выбор

13:36 – 8 декабря

Хватит на все лето: как уничтожить траву между плиток и спасти садовую дорожку — без химии

12:46 – 8 декабря

Секрет бодрого утра после 40: не будильник, а носки и проветривание — странные, но рабочие методы

12:29 – 8 декабря

Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна

20:04 – 15 февраля

Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!

И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».

Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.

Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.

Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.

Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей