Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Интересное
Тест «4 птицы» — изучаем эмоциональный интеллект: погрузитесь в самопознание
11:21 – 16 апреля
Секретный ингредиент: меняет структуру теста — делает выпечку идеальной
8:49 – 16 апреля
Тайные преграды любви: оптическая иллюзия подсветит ваши ошибки — честный анализ характера
6:01 – 16 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 17 апреля, пятницу: Скорпионы — зададут прямые вопросы, Водолеи — не будут спорить, а Рыбы вовремя лягут спать
4:45 – 16 апреля
Гороскоп на четверг, 16 апреля 2026 года: Весы сядут на диету, Стрельцы свернут горы, а Рыбы удачно выступят перед публикой
4:44 – 16 апреля
2 доработки глушителя: реально прослужит вечность — и по деньгам экономия
2:31 – 16 апреля
Туя после снега: 3 правила весеннего ухода — советы подходят для всех хвойных
0:31 – 16 апреля
Малыш засыпает за 10 минут: 4 способа от педиатра Кулаковой — работают безотказно
23:56 – 15 апреля
Горячий салат «Сытый барин» — путь к сердцу мужчины: на завтра превратится в новое блюдо
23:44 – 15 апреля
Тля в саду — защитим урожай в 3 шага: обходимся без химии
23:28 – 15 апреля
