Готовим майонез сами: это займет считанные минуты — польза очевидна
Прочитала как-то на упаковке промышленного майонеза его состав и ужаснулась — столько ненатуральных компонентов!
И вспомнила о том, что даже мама готовила майонез сама. А я-то чем хуже? Полезла искать рецепт, нашла его на сайте «Новости Мурманской области».
Для приготовления майонеза понадобится 200 миллилитров растительного масла, половина от этого объема молока, чайная ложка сахара и столовая сока лимона, по трети чайной ложки горчицы и соли.
Готовится все достаточно легко. Масло с молоком нужно взбить с помощью блендера, включив его на максимум. Как только масса станет густой, нужно подождать еще немножко. Увидите, что под ножами блендера образуется эмульсия, взбивание заканчивайте.
Теперь необходимо добавить в получившуюся массу лимонный сок, сахар, горчицу и соль. Снова все перемешать с помощью блендера.
Хранится такой майонез не очень долго. Оно и понятно, тех самых ужаснувших меня компонентов в нем нет. Он гораздо более полезный. Если боитесь, что быстро съесть не успеете — готовьте меньше, просто разделив количество заявленных компонентов пополам.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога с разной начинкой на сметане за час.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Вот в чем их изюминка: подруга научила готовить сочные котлеты — теперь выполняю строго по рецепту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Интересное
Платья на лето 2026 — сама женственность: 7 актуальных силуэтов — подойдут любой фигуре
23:56 – 24 апреля
Топовый соус за 5 минут: если песто не по карману — к мясу, рыбе и овощам
23:44 – 24 апреля
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
23:32 – 24 апреля
Макияж в 2026 году: 6 трендов для ухоженного лица — уроки перед зеркалом
23:01 – 24 апреля
Я все же прилягу: 3 самых ленивых знака Зодиака — и пусть весь мир подождёт
22:29 – 24 апреля
Ужин из скумбрии за 20 минут: сочная симфония вкусов - гости ахнут и сметут с тарелок
21:46 – 24 апреля
Хватит гадать — выбери 1 животное-тотем: раскрываем сокровенные тайны
20:56 – 24 апреля
Тихие враги дёргают сахар: 5 продуктов прикинулись полезными — осторожнее с рационом
20:16 – 24 апреля
Магний в тарелке: 5 продуктов защитят нервы и сосуды — пилюли не работают
19:29 – 24 апреля
Открываю сезон теплицы: 4 базовых элемента в почве — весенняя забота
18:46 – 24 апреля
