16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:10 Понедельник 10 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Шесть ДТП зарегистрированы на территории Мурманской области за три дня

16:58 – 10 ноября

Главой Ловозерского округа назначен Евгений Магомаев

16:44 – 10 ноября

Житель Мурманска покинул диско-ресторан в сопровождении сотрудников вневедомственной охраны

16:31 – 10 ноября

Билайн защищает клиентов от перехода на мошеннические сайты

16:17 – 10 ноября

Кому судьба подарит шальной подарок после 11 ноября — вот эти 2 знак Зодиака, за них говорят звезды

17:03 – 10 ноября

Елизавета Нилова тайно вышла замуж: она уже 15 лет скрывает имя избранника — как живёт актриса

16:45 – 10 ноября

Не пахнет ли в вашем доме бедностью — что подразумевают люди, говоря так: самоанализ и правильная трактовка

16:16 – 10 ноября

Вы больше не будете покупать кетчуп в магазине: этот соус станет достойной заменой — идеален к шашлыку

9:01 – 15 марта

Домашний соус из томатной пасты, приготовленный по этому рецепту, станет частым гостем на вашем столе

Совсем скоро стартует сезон пикников. А как известно, ни одно такое мероприятие не обходится без приготовления сочного шашлыка. Авторы канала «Гастроном. ру» рассказали, как приготовить вкусный и очень ароматный томатный соус, который идеально подойдёт к мясу на мангале. Такую вкуснятину не заменит никакой магазинный продукт.

Нам потребуется: 150 г томатной пасты, 300 мл питьевой воды 2 зубчика чеснока, несколько веточек базилика, укропа, петрушки, зелёного лука, 1 чайная ложка крахмала, соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Берём сотейник, смешиваем в нём томатную пасту, воду, сахар, соль, пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем смесь, после чего доводим до кипения. Разводим крахмал в воде (нужно совсем чуть-чуть), вводим тонкой струйкой в соус. Не забываем помешивать.

Варим соус до загустения. Потом снимаем с огня, охлаждаем, выкладываем измельчённую зелень. Теперь можно подавать соус к мясу. Попробовав такую вкуснятину один раз, вы навсегда перестанете покупать популярные магазинные соусы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить восточный соус Тум.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей