Самые читаемые
Сочнее не бывает: восхитительные куриные отбивные в панировке — вкусно как никогда
Простой способ приготовить сочные отбивные
Если вы хотите, чтобы отбивные всегда получались сочными и нежными — приготовьте их по рецепту, который предложила автор канала «Кулинарные записки обо всём». Попробуйте сделать отбивные из филе бедра — результат вас точно удивит!
Нам потребуется очень простой и доступный набор ингредиентов: курица (филе бедра), яйца, мука, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки.
Алгоритм приготовления отбивных очень простой:
Разделываем бёдрышки, мясо разрежем на 2 части, покрываем пищевой плёнкой и отбиваем. Приправляем заготовки солью и перцем. В небольшой ёмкости взбиваем несколько яиц. В другой — смешаем муку, в третьей — панировочные сухари.
Обваливаем отбивные в муке, потом обваливаем в яйце и сухарях. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем отбивные с 2-х сторон на умеренном огне до появления золотистой корочки.
Подаём отбивные с любимым гарниром — картофельным пюре, гречкой, рисом, овощным салатом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в «рукаве» с капустой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Три ложки: вкуснейший пирог для всей семьи — быстрый рецепт
0:45 – 28 марта
Пирог-выручалочка: когда нужно накормить много голодных ртов.
23:15 – 27 марта
Зола в огороде: друг или враг — и стоит ли игра свеч
21:35 – 27 марта
