16+
Информационное агентство «Би-порт»

Сочнее не бывает: восхитительные куриные отбивные в панировке — вкусно как никогда

10:03 – 21 марта 2025

Простой способ приготовить сочные отбивные

Если вы хотите, чтобы отбивные всегда получались сочными и нежными — приготовьте их по рецепту, который предложила автор канала «Кулинарные записки обо всём». Попробуйте сделать отбивные из филе бедра — результат вас точно удивит!

Нам потребуется очень простой и доступный набор ингредиентов: курица (филе бедра), яйца, мука, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки.

Алгоритм приготовления отбивных очень простой:

Разделываем бёдрышки, мясо разрежем на 2 части, покрываем пищевой плёнкой и отбиваем. Приправляем заготовки солью и перцем. В небольшой ёмкости взбиваем несколько яиц. В другой — смешаем муку, в третьей — панировочные сухари.

Обваливаем отбивные в муке, потом обваливаем в яйце и сухарях. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем отбивные с 2-х сторон на умеренном огне до появления золотистой корочки.

Подаём отбивные с любимым гарниром — картофельным пюре, гречкой, рисом, овощным салатом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в «рукаве» с капустой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Дачник рассказывает, как ухаживать за томатами.

Полив томатов: почему ежедневные ведра воды губят урожай, и что добавить в лейку для гигантских плодов

21:33 – 17 августа

Садовый фонарик из банки.

Не выбрасывайте стеклянные банки: 5 гениальных идей, которые сделают вашу дачу стильной без затрат

19:25 – 17 августа

Качан капусты.

Капуста нежнее бисквита: трюк с солью и кипятком, который превращает жёсткий овощ в ресторанное блюдо

17:23 – 17 августа

Тест с поиском числа 74.

Тест на скрытый инсульт: увидите ли вы цифру 74 за 5 секунд? Проверьте себя прямо сейчас

15:17 – 17 августа

Японские пенсионеры.

Японские пенсионеры не знают, что такое боль в суставах: 3 продукта, которые они едят ежедневно

13:16 – 17 августа

Бабье лето.

Россиян ждёт необычное бабье лето: синоптики обещают сюрпризы

12:08 – 17 августа

Яичная скорлупа для удобрения.

Тонны удобрений больше не нужны: горсть яичной скорлупы спасёт рассаду от чёрной ножки и грибка

11:13 – 17 августа

Рассыпчатый рис на тарелке.

Рис рассыпчатый, как в ресторане: 1 трюк с холодной водой, о котором молчат шеф-повара

9:08 – 17 августа

Укроп и петрушка не завянут месяц: бабушкин метод с обычной банкой, который спасёт зелень в холодильнике

7:30 – 17 августа

Женщина ухаживает за кожей лица.

Август — не время расслабляться: 5 золотых правил для кожи после 50 от врача-дерматокосметолога, чтобы войти в осень сияющей

4:59 – 17 августа