16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
19:16 Пятница 11 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Дмитрий Песков: Арктика должна быть территорией сотрудничества

17:05 – 11 июля

При съезде автомобиля в кювет в Ковдорском округе пострадал человек

16:47 – 11 июля

В печенгском лесу нашли противотанковую мину

16:28 – 11 июля

Мурманский врач рассказал о важности проверки сердца в любом возрасте

15:26 – 11 июля

Результат будет заметен через 3 недели: 5 принципов оздоровления сердца — советы Нобелевского лауреата по физиологии

19:15 – 11 июля

Время для себя: рождённым в эти даты нужно оставить все заботы и насладиться жизнью — ангел-хранитель подарит душевный покой с 12 июля

19:02 – 11 июля

Не только шоколад и вафли: назови столицу Бельгии — центра всей Европы

18:45 – 11 июля

Ваше новое любимое тесто: легкий рецепт для пиццы и пирожков — горячий способ

14:31 – 22 марта

Есть ли в вашем арсенале идеальный рецепт приготовления теста для пиццы и пирожков?

В моем недавно появился, благодаря каналу Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Делюсь с вами.

Понадобится 300 миллилитров теплой кипяченой воды, столько же крутого кипяточка, 700 граммов муки, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 10 граммов сухих дрожжей и 100 миллилитров растительного масла.

Готовим по следующей технологии: в миску выливаем теплую воду, подсаливаем и сластим ее, перемешиваем, чтобы растворились кристаллики. Теперь в миску нужно добавить примерно треть всей заявленной муки, которую обязательно нужно просеять через сито.

Тесто, которое получится на этом этапе, будет напоминать тесто для оладушек. Следующий шаг — крутой кипяток, его нужно столько же, сколько и кипяченой воды. Вливаем постепенно, не переставая мешать — комочки в тесте никому не нравятся.

Таким образом мы получаем заварное тесто. Теперь к смеси нужно добавить дрожжи, оставить минут на десять. После добавить растительное масло и оставшуюся муку.

Вымешиваем тесто до конца. Сначала с помощью лопатки, после можно и руками, смазанными растительным маслом. Тесту нужно дать постоять. Для этого накройте его пленкой или тканью. Пленкой лучше, особенно если миска небольшая и тесто может убежать. И поставьте его, нет, не в теплое место, а наоборот, в прохладное, например, в холодильник.

Через три часа можно продолжать готовку такое тесто подойдет для приготовления пирожков пиццы его можно просто пожарить на горячей сковородке, как оладушки.

Ранее мы делились с вами рецептом торта, для приготовления которого не нужна духовка.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей