Простой секрет восхитительного картофеля: он покорит ваше сердце — способ сохранить картофель, когда надолго уезжаете из дома

Уверены, о таком вы точно еще не слышали. Нам о нем рассказала автор канала «Просто с Марией».

Понадобится картофель, подсолнечное масло и соль.

Картофель примерно одинакового размера необходимо почистить и отварить на протяжении 7 минут на сильном огне. Воду слить, картофель остудить, на каждой картофелинке сделать крестообразный надрез глубиной в 2 миллиметра.

После остывший и обсушенный картофель нужно упаковать в плотный пакет и положить в морозилку на час. Кстати, можно приготовить такой полуфабрикат, например, отправляясь в отпуск, если осталось несколько невостребованных картофелин — они дождутся вас в морозилке.

Через час картошку нужно достать из морозилки, окунуть в растительное масло и выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания. Отправить в духовку на 40-50 минут. Вот и всё! При подаче можно посыпать зеленью и добавить сливочного масла.

Мы рассказывали вам, как можно приготовить постные пирожки с капустой.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik