Рецепт, который изменит ваше представление о здоровом питании: куриное филе с картофельным пюре — нежнятина и вкуснятина
Когда читаешь рекомендации по здоровому питанию, все как один эксперты говорят: не жарьте, запекайте или готовьте на пару, это гораздо полезнее.
Кто-то тут же сморщит нос и скажет, что это же просто невкусно. Если у вас получается невкусно, значит вы неправильно готовите.
Расскажем о блюде, которое ни у кого не повернется язык назвать невкусным. Рецептом поделились авторы канала Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Понадобится 350 граммов филе курицы, 3 картофелины, 1 луковица, около 70 граммов твердого сыра, 20 граммов сливочного масла, 30 мл масла подсолнечного, 100 мл сливок — подойдут 10%, зубчик чеснока, петрушка и соль.
Картофель нужно отварить и приготовить из него пюре с использованием половины заявленных сливок и сливочного масла. Вы уж постарайтесь, чтобы комочков не было.
Луковицу нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Поджаривать до золотистой корочки не нужно, хватит и того, что лук станет полупрозрачным. Именно в таком виде он обретает мягкость и сладкий вкус. А после к луку нужно добавить мелко нарезанное филе курицы.
Через 5 минут туда же отправить чеснок и петрушку и оставшиеся сливки. Все перемешать и дать потомиться на средней температуре 3-4 минуты, закрыв блюдо крышкой.
Форму для запекания смазать маслом, выложить туда сначала пюре и красиво разровнять его ложечкой. Прямо на эту перинку выложить курицу со сливками. Ну и в последнюю очередь присыпать все тертым сыром. Запекаем в духовке 15 минут. Как только сыр зарумянится — все готово.
Блюдо получается очень вкусное и, заметьте, полезное. Да, мы, конечно, немножко прожарили ингредиенты, Но сделали это только для того, чтобы куриное филе сохранило свою сочность.
Попробуйте и вы, и делитесь рецептом с друзьями.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить манник с рыбой.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Интересное
Полки на стену вместо шкафов: как вернуть стиль 1970-х без лишних затрат и сделать комнату просторнее
13:37 – 14 августа
Тест на деменцию: найдёте 10 лиц на картинке?
11:42 – 14 августа
Фундамент из пластиковых бутылок сэкономит 100 000 рублей на даче: где метод работает безотказно, а где категорически запрещён
11:14 – 14 августа
Врачи скрывают: колени болят не от возраста, а от безделья — 3 простых упражнения, которые это докажут без дорогих таблеток и процедур
8:57 – 14 августа
Перцы созреют быстрее в августе: одна подкормка плюс обрезка, и урожай будет в 2 раза больше и слаще
4:41 – 14 августа
Чимичурри вместо майонеза: полезный соус из базилика, который заменит кетчуп навсегда и преобразит любое блюдо
22:22 – 13 августа
Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких
20:35 – 13 августа
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
18:25 – 13 августа
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
