Рецепт, который изменит ваше представление о здоровом питании: куриное филе с картофельным пюре — нежнятина и вкуснятина
Когда читаешь рекомендации по здоровому питанию, все как один эксперты говорят: не жарьте, запекайте или готовьте на пару, это гораздо полезнее.
Кто-то тут же сморщит нос и скажет, что это же просто невкусно. Если у вас получается невкусно, значит вы неправильно готовите.
Расскажем о блюде, которое ни у кого не повернется язык назвать невкусным. Рецептом поделились авторы канала Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Понадобится 350 граммов филе курицы, 3 картофелины, 1 луковица, около 70 граммов твердого сыра, 20 граммов сливочного масла, 30 мл масла подсолнечного, 100 мл сливок — подойдут 10%, зубчик чеснока, петрушка и соль.
Картофель нужно отварить и приготовить из него пюре с использованием половины заявленных сливок и сливочного масла. Вы уж постарайтесь, чтобы комочков не было.
Луковицу нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Поджаривать до золотистой корочки не нужно, хватит и того, что лук станет полупрозрачным. Именно в таком виде он обретает мягкость и сладкий вкус. А после к луку нужно добавить мелко нарезанное филе курицы.
Через 5 минут туда же отправить чеснок и петрушку и оставшиеся сливки. Все перемешать и дать потомиться на средней температуре 3-4 минуты, закрыв блюдо крышкой.
Форму для запекания смазать маслом, выложить туда сначала пюре и красиво разровнять его ложечкой. Прямо на эту перинку выложить курицу со сливками. Ну и в последнюю очередь присыпать все тертым сыром. Запекаем в духовке 15 минут. Как только сыр зарумянится — все готово.
Блюдо получается очень вкусное и, заметьте, полезное. Да, мы, конечно, немножко прожарили ингредиенты, Но сделали это только для того, чтобы куриное филе сохранило свою сочность.
Попробуйте и вы, и делитесь рецептом с друзьями.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить манник с рыбой.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лучший компаньон курице — яблоко: запекаем голени по необычному рецепту
Чтобы гусь не стал подошвой: маленькие секреты запекания — не забудьте удалить гузку, иначе получите неприятный запах
Наивкуснейшие куриные отбивные: в нашей семье сохранились старинные рецепты — варианты готовки на плите и в духовке
Салат из трёх простых ингредиентов, а на новогодний стол поставить не стыдно: кто следит за фигурой — он хорош вдвойне
Есть у каждого на кухне: волшебная закуска из простых продуктов — семейный рецепт
На чём лучше печь: на сливочном масле или маргарине — правильно ли в этом вопросе ориентироваться на кошелёк
Интересное
Когда слова важнее команд: как простой разговор меняет отношения с собакой — реальный случай
1:31 – 7 января
Неизвестное о символе года: копыта лошади, словно сердце, качают кровь — животное очень эмоциональное и быстро привязывается к человеку
23:56 – 6 января
Ароматное блюдо к чаю: имбирное печенье со специями — ваш дом будет благоухать, семья съест десерт с треском за ушами
23:02 – 6 января
Хрустящее, нежное и ароматное: превосходное печенье, которое домочадцы будут просить каждый день — печётся за 20 минут
22:33 – 6 января
Друг из Азербайджана угостил кутабами: теперь готовлю лепёшки сам — для начинки использую различные вариации с зеленью
22:00 – 6 января
Слабостей не прощают: у женщин 3 знаков Зодиака мужской характер — всегда заставят «ответить за базар» и разрулят любую ситуацию
21:44 – 6 января
Правило трёх «Не»: что не нужно делать со свёклой, чтобы не лишать её уникального вкуса — на заметку хозяюшкам
20:32 – 6 января
Поливаю цветы перекисью водорода: исчезла гниль — растения оживились и ударились в рост
20:02 – 6 января
Сочные и воздушные: 2 хитрости для приготовления оладушков — так делают не все, а зря
19:31 – 6 января
Блюдо к Рождеству: заменим в «Мимозе» всего лишь один продукт — ваши гости сметут салат за секунды
19:05 – 6 января
