16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
23:47 Четверг 18 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Доступность реабилитации в Мурманске: успехи Минздрава и пустые залы "Пироговки"

20:21 – 18 сентября

Дальневосточные депутаты просят кабмин расширить лимиты арктической ипотеки

17:13 – 18 сентября

Четыре из десяти компаний-ритейлеров в России ожидают падения прибыли в следующем году

16:57 – 18 сентября

В Мурманске прошло выездное заседание Ассоциации морских торговых портов

16:39 – 18 сентября

Закуска-огонь: помидоры раскрывают свой вкус по-новому — едят с аппетитом и так быстро, будто могут отобрать и больше не дать

23:45 – 18 сентября

Творожная лепешка с яблоками — лакомство за 25 минут: готовим на сковороде

23:15 – 18 сентября

Делаю компост особым способом: урожай гребу с грядок лопатами — секрет на миллион, пользуйтесь, пока я добрая

22:45 – 18 сентября

3 идеи для быстрого ужина: в главной роли — курица

23:33 – 19 апреля

Поделимся идеями для трех ужинов.

Рецепты блюд нашли на канале Готовим с Оксаной Пашко.

Примечательны они тем, что готовить их не только просто, но еще и очень быстро.

Для начала предлагаем запечь куриные ножки с брокколи. Из продуктов потребуется 400 граммов куриных ножек, 250 граммов брокколи, 200 миллилитров молока, 1 морковка, приправа для курицы, немного растительного масла и соль.

Куриные ножки лучше выбрать некрупные. Их нужно посолить и добавить приправу вместе с растительным маслом. Перемешать и оставить в этом своеобразном маринаде минут на 15.

Морковку нарезать дольками, капусту разделить на соцветия — нужно, чтобы кусочки были примерно одинаковыми. Поэтому, если попадаются слишком крупные, их нужно разрезать. В форму для запекания нужно выложить сначала брокколи, после морковь, чуть присолить и сверху на эту перинку уложить промаринованные куриные ножки.

Стенки и дно формы предварительно, конечно же, нужно смазать маслом. Содержимое формы нужно залить молоком и отправить в духовку минут на 40, температура запекания — 220 градусов.

Как и любое блюдо в духовке это получается очень вкусным. Ножки хорошо пропекаются, а овощи пропитываются их соками.

Еще один вариант ужина — запеканка из курицы. Потребуется полкило куриного филе, 150 граммов творога, по одной штучке луковицы и моркови, одно яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, столовая ложка томатного соуса, немного соли и перца.

Часть мяса нужно разрезать на небольшие кусочки, оставшееся прокрутить на мясорубке вместе с творогом. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на некрупной терке.

Сначала в растительном масле чуть припустить лук, после добавить к нему морковь, соединить с фаршем и творогом. Прямо внутрь добавить сухари, специи по вкусу и яйцо.

Получившуюся массу выложить в смазанную маслом форму, сверху добавить порезанное на кусочки мясо. Готовится такой ужин на протяжении 40 минут при температуре 180 градусов. Через это время блюдо нужно достать, промазать верх томатным соусом и вновь отправить в духовку минут на 10.

Третий ужин будем готовить на сковородке.

Для него потребуется 3 окорочка, упаковка замороженных овощей, 1 луковица, 3-4 картофеля, 50 граммов томатной пасты, половина чайной ложки приправы карри, немного соли, перца и растительного масла.

Окорочка нужно хорошо промыть, просушить и разделить на две части. Обжарить с каждой из сторон на небольшом количестве растительного масла. Лук достаточно мелко измельчить, добавить к курице и продолжить обжаривание. Картофель нарезать так, как вам удобно — соломкой или кубиками. Поместить туда же, обжаривать в течение минут 5.

Следующими в сковородку должны отправиться овощи. А залить все это нужно разведенной в стакане горячей воды томатной пастой, добавить специи. Дождаться, пока содержимое сковородки закипит. накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального и тушить минут 25.

Вот такие простые и достаточно быстрые блюда, которые выручат каждую хозяйку в тот вечер, когда времени на готовку остается очень немного.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить цветную капусту в кляре.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 84.90 98.15 / 99.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября