Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

Строящемуся дому на улице Морская в Мурманске присвоили адрес

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Розы в июле: чем кормить можно кормить растения, а чем нет

6:45 – 11 июля

Почему американцы выбирают гвозди, а не саморезы: 5 причин — заморские хитрости, который мы не знаем

6:40 – 11 июля

Если в доме дети — не заводите эти 3 породы собак: они могут быть опасны

6:30 – 11 июля

Котлеты: два необычных ингредиента — фарш получится воздушным, а котлеты сочными

21:31 – 29 апреля

У каждой хозяйки свой секрет приготовления котлет.

Кто-то выдерживает особое соотношение разных видов мяса, кто-то добавляет или не добавляет яйца. Авторы канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой предложили несколько продуктов, которые способны сделать фарш воздушным, а котлеты сочными.

Начнем с небанального ингредиента. Для воздушности и нежности фарш можно добавить тертое яблоко. Сорта лучше выбирать максимально кислые. На килограмм фарша понадобится одно крупное зеленое яблоко.

Прямо в фарш можно добавить и майонез. На килограмм фарша его потребуется 7-8 столовых ложек. Кстати, секрет майонеза еще и в том, в каком порядке добавлять продукты в фарш.

Сначала туда должны отправиться лук и яйца, после — майонез, а в самом конце — мука. Мало просто добавить необычный продукт в фарш. Его нужно еще и правильно вымесить, а в идеале — отбить.

Отбивание фарша визуально отличается от отбивания мяса — специальный инструмент для этого не используется. Готовый фарш нужно приподнимать над рабочей поверхностью и бросать обратно. И делать так несколько раз.

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно отварить говяжью печень.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей

Розы в июле: чем кормить можно кормить растения, а чем нет

6:45 – 11 июля

Почему американцы выбирают гвозди, а не саморезы: 5 причин — заморские хитрости, который мы не знаем

6:40 – 11 июля

Если в доме дети — не заводите эти 3 породы собак: они могут быть опасны

6:30 – 11 июля

Гортензии не цветут: секрет в почве — ошибки, подкисление, удобрения

6:15 – 11 июля

Скандалы — их конёк: у каких знаков Зодиака «взрывной» характер — их 3

6:02 – 11 июля

Советы Ларисы Гузеевой для женщин: 3 дерзких, но мудрых факта от актрисы — это должны помнить все замужние

5:40 – 11 июля

Как понять, что мужчина вас просто использует: 5 звоночков, что в отношениях он — только ради выгоды

5:30 – 11 июля

Японское долголетие: 5 забытых секретов молодости — живите дольше, внешне не старея

4:45 – 11 июля

Вечером положите в банку — утром будет готово: быстрый рецепт маринованных огурчиков

4:30 – 11 июля

Жить среди арт-объектов: уникальная квартира Александра Рогова — гардероб мечты, розовый санузел выходы на крышу

4:15 – 11 июля

Нет прощения неверным: эти 3 знака Зодиака никогда не простят измену — судьбу лучше не искушать

4:04 – 11 июля

Маркетинг, на который мы зря ведёмся: 5 бесполезных решений для кухни — не тратьте на это деньги

3:30 – 11 июля

Квартира Андрея Малахова: необычный интерьер с секретом — там искусство заменило роскошь

2:45 – 11 июля

Сырые яйца и отсутствие обеда: как питалась Мэрилин Монро — необычный рацион иконы красоты

2:30 – 11 июля

Роутер-невидимка: где поставить коробочку - чтобы не страдала скорость интернета

2:15 – 11 июля

Время пришло: этот знак Зодиака ворвётся в период благополучия — Звёзды пообещали «золотое» время

2:04 – 11 июля

Как одеться заметно — но не выглядеть как клоун: секрет яркой элегантности после 55

1:30 – 11 июля

Цвета-предатели для женщин 55+: какие оттенки заметно старят вас

0:45 – 11 июля

Комплексный уход за гортензиями в течение года: несколько важных правил для здоровых растений и пышного цветения

0:30 – 11 июля

Дизайн-ловушки: красивая картинка — разочарование в реальности

0:15 – 11 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	79.50 / 82.50	92.50 / 94.50
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	80.00 / 81.50	93.00 / 94.50
ПСБ	— / —	— / —