16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:20 Суббота 15 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Три редкие книги после реставрации вернулись в мурманскую «Научку»

13:04 – 15 ноября

Жительнице Мурманска грозит тюремный срок за флакон с духами

12:18 – 15 ноября

Из Териберки и Ура-Губы запрещено выходить в море

11:14 – 15 ноября

Мурманский пловец завоевал серебро и бронзу Чемпионата России по плаванию

10:32 – 15 ноября

Главная советская ловушка: за что «отменили» манную кашу — полезна только в 3 случаях

13:16 – 15 ноября

Декоративные мифы, убивающие ваш комфорт — хватит верить фейковым правилам дизайна

13:03 – 15 ноября

Отопление загородного дома: система, позволяющая одной печкой отопить не только всю резиденцию, но и курятник — как это сделать

12:46 – 15 ноября

Волшебное превращение: как сделать хлеб полезнее — вам поможет заморозка

4:30 – 15 мая

Заморозка способна менять свойства многих продуктов

Хлеб с большим количеством быстрых углеводов сильно влияет на уровень сахара. Но его можно «превратить» в здоровую пищу. Об этом на своем Дзен-канале сообщает Игорь Ботоговский.

Изначально хлеб наполнен молекулами сахара, которые, попадая в организм, быстро усваиваются и провоцируют скачок уровня глюкозы. Но если положить хлеб в морозильную камеру, под действием низких температур сахар начнет превращаться в так называемый «стойкий крахмал». Он усваивается гораздо медленнее и не устраивает организму «инсулиновые качели».

Чтобы добиться максимального эффекта, следует упаковать хлеб в пакет для заморозки, насколько возможно удалить оттуда воздух и отправить в морозильную камеру на сутки.

Ранее мы рассказывали о том, почему нужно есть цельнозерновой хлеб.

Елена Гончарова

Freepik

Лента новостей