16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:21 Четверг 4 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Мурманская область станет одним из регионов, где начнут реализацию программы аренды жилья в АЗРФ

17:20 – 4 сентября

За детским садом в Апатитах обнаружили свалку из покрышек

17:06 – 4 сентября

В Мурманске выполнили в срок ремонт дороги на Полярных Зорях

16:52 – 4 сентября

На обслуживание госдолга Мурманской области хотят потратить деньги из резервного фонда

16:38 – 4 сентября

Горох можно не замачивать: простой способ сварить пюре быстро — без соды

20:45 – 4 сентября

Хотите долго жить на свете — считайте спички на рассвете: внедряем полезные привычки

20:31 – 4 сентября

Секрет молодости: сила сезонных продуктов — как питаться, чтобы оставаться молодым

20:15 – 4 сентября

Волшебное превращение: как сделать хлеб полезнее — вам поможет заморозка

4:30 – 15 мая

Заморозка способна менять свойства многих продуктов

Хлеб с большим количеством быстрых углеводов сильно влияет на уровень сахара. Но его можно «превратить» в здоровую пищу. Об этом на своем Дзен-канале сообщает Игорь Ботоговский.

Изначально хлеб наполнен молекулами сахара, которые, попадая в организм, быстро усваиваются и провоцируют скачок уровня глюкозы. Но если положить хлеб в морозильную камеру, под действием низких температур сахар начнет превращаться в так называемый «стойкий крахмал». Он усваивается гораздо медленнее и не устраивает организму «инсулиновые качели».

Чтобы добиться максимального эффекта, следует упаковать хлеб в пакет для заморозки, насколько возможно удалить оттуда воздух и отправить в морозильную камеру на сутки.

Ранее мы рассказывали о том, почему нужно есть цельнозерновой хлеб.

Елена Гончарова

Freepik

Лента новостей