"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
13:31 – 4 июля
12:54 – 4 июля
12:39 – 4 июля
11:53 – 4 июля
13:30 – 4 июля
13:23 – 4 июля
13:15 – 4 июля
Хлеб вопреки всем убеждениям очень полезен для здоровья. Поэтому не нужно бояться есть его каждый день.
Нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей Виктория Вишнякова рассказала, какой хлеб самый полезный и как его выбрать.
Самый полезный хлеб — это тот, который сделан из цельнозерновой муки. Все полезные для организма элементы остаются именно в оболочке зерна. А белая мука, мука высшего сорта, как раз очищена от этой оболочки.
«Нам нужно искать муку второго сорта и желательно, чтобы она шла на первом месте. Желательно, чтобы вообще все виды муки в составе хлеба были цельнозерновыми», — отметила Виктория Вишнякова в беседе с «Едим Дома».
В составе хлеба может быть сахар — это нормально, его добавляют в качестве естественного консерванта. Но важно внимательно изучать состав. Сахар в составе должен быть на последнем месте. Дело в том, что все ингредиенты на маркировке расположены по удельному весу — чем ближе к началу списка, тем их больше.
Хлеб — это сложные углеводы, которые заряжают организм энергией, поэтому его можно есть каждый день. Количество хлеба в день зависит от физической активности и присутствия в рационе других сложных углеводов, в том числе картофеля и круп.
Ранее мы рассказывали, как испечь домашний хлеб, чтобы он точно удался.
Ольга Артасова
Фото: freepik
12:29 – 4 июля
11:45 – 4 июля
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.00 / 82.85 | 91.55 / 93.55 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.50 |
МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 84.50 | 93.00 / 94.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
13:31 – 4 июля
9:52 – 4 июля
10:09 – 2 июля
10:57 – 1 июля