16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:36 Пятница 4 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Бывший председатель комитета имущественных отношений Мурманска проведёт два года на принудительных работах

13:31 – 4 июля

Юный мурманчанин извинился за угон автомобиля с помощью записки и плитки шоколада

12:54 – 4 июля

Жилую надстройку погрузили на атомоход «Чукотка»

12:39 – 4 июля

Аграрии опасаются дефицита семян овощей

11:53 – 4 июля

Инфаркт и инсульт — всему виной ваше питание: 5 непростительных ошибок для людей за 50

13:30 – 4 июля

Лекарство для «мотора»: 3 причины есть чернослив — сердце скажет вам спасибо

13:23 – 4 июля

Отдайте это молодежи: от каких вещей отказаться женщинам за 50 — советы Эвелины Хромченко

13:15 – 4 июля

Самый полезный хлеб: почему его нужно есть каждый день — объяснила нутрициолог

17:15 – 17 апреля

Хлеб вопреки всем убеждениям очень полезен для здоровья. Поэтому не нужно бояться есть его каждый день.

Нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей Виктория Вишнякова рассказала, какой хлеб самый полезный и как его выбрать.

Самый полезный хлеб — это тот, который сделан из цельнозерновой муки. Все полезные для организма элементы остаются именно в оболочке зерна. А белая мука, мука высшего сорта, как раз очищена от этой оболочки.

«Нам нужно искать муку второго сорта и желательно, чтобы она шла на первом месте. Желательно, чтобы вообще все виды муки в составе хлеба были цельнозерновыми», — отметила Виктория Вишнякова в беседе с «Едим Дома».

В составе хлеба может быть сахар — это нормально, его добавляют в качестве естественного консерванта. Но важно внимательно изучать состав. Сахар в составе должен быть на последнем месте. Дело в том, что все ингредиенты на маркировке расположены по удельному весу — чем ближе к началу списка, тем их больше.

Хлеб — это сложные углеводы, которые заряжают организм энергией, поэтому его можно есть каждый день. Количество хлеба в день зависит от физической активности и присутствия в рационе других сложных углеводов, в том числе картофеля и круп.

Ранее мы рассказывали, как испечь домашний хлеб, чтобы он точно удался.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей