Вкусный, терпкий и дорогой: почему у односолодового виски такая цена — есть 4 причины

Односолодовый виски — насыщенный напиток, который пришёл к нам из Шотландии и Ирландии. В этих странах давным-давно зародились и укоренились правила производства данного напитка, рассказал автор канала «Бристоль».

«Фишка» односолодового виски — в простом составе. Сюда входит только солодовый ячмень, вода и дрожжи. Причём производиться это должно на одной вискикурне — под контролем специалиста.

Минимальная выдержка односолодового виски — 3 года. При этом густым ароматом и насыщенным вкусом напиток может похвастаться лишь после 7 лет пребывания в бочке.
Важно отметить, что размер бочки имеет значение. Так, чем она меньше, тем вкус будет интенсивнее.

Но почему такой напиток дорого стоит? Дело в том, что производитель не может приобрести спирт у другого — нужно использовать строго своё сырьё. А солодовый ячмень, используемый для виски, стоит дороже, чем обычное зерно для купажированных напитков.

Если прибавить к этому время выдержки и небольшой объём производства, получается, что напиток приобретает статус редкого. На каждый односолодовый виски, можно сказать, выстраивается очередь из ценителей.

Ранее мы рассказывали, как не опьянеть от вина.