Рецепт из интернета: мясо в секретном маринаде попробуйте раз и вы уже не захотите готовить по-другому
Мясо получается сочное и мягкое. Отлично идет как в холодном виде, так и в горячем
Автор блога Готовим с Калниной Натальей поделился рецептом запеченного мяса в секретном маринаде. Стоит приготовить только один раз, и по-другому готовить вам уже не захочется.
Вам потребуется мясо филе -1,5 кг, соль -1,5 ч.л, черный перец ч.л, сладкая парика -1 ч.л, аджика сухая -1,5 ч.л, чеснок -1 головка
вода -100 мл.
На мясе делаем надрезы, солим и добавляем специи, равномерно распределяем со всех сторон. И кладем мясо в миску.
Для маринада чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем 100 мл воды и перемешиваем. Это и есть секретный маринад. Заливаем маринадом мясо, закрываем и убираем на ночь в холодильник.
На утро достаем мясо, кладем в рукав для запекания, завязываем, кладем на противень и готовим при 200 градусах 1 час 20 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное и нежное мясо за 15 минут.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог «На скорую руку» из вчерашнего хлеба: вкуснее любой сдобы, а продуктов нужно буквально копейки
Забудьте про скучные заготовки: вместо надоевших огурцов — маринованный чеснок на зиму
«Ресторанная» роскошь на дачной кухне: как приготовить нежную спаржу с грибами за 15 минут
«Ресторанная» роскошь на дачной кухне: как приготовить нежную спаржу с грибами за 15 минут
Тот самый «зелёный» суп из детства: простой рецепт, от которого все просят добавки
«Жидкое золото» на сковороде: как приготовить скрэмбл, от которого текут слюнки, всего за 10 минут
Интересное
Дизайнерская сумка за копейки: как старые джинсы превратить в хит сезона с помощью простой стежки
21:29 – 8 августа
Стакан тёплой воды с «секретным» ингредиентом каждое утро: как это меняет суставы и пищеварение после 50
17:21 – 8 августа
Пирог «На скорую руку» из вчерашнего хлеба: вкуснее любой сдобы, а продуктов нужно буквально копейки
15:50 – 8 августа
Старый бабушкин ковёр: не «колхоз», а мировой тренд — как спасти его от моли и вписать в современный интерьер
13:06 – 8 августа
Не выбрасывайте луковую шелуху: 3 проверенных бабушкиных способа использовать её на огороде и для здоровья этой зимой
9:30 – 8 августа
«Твою мать» ранит не из-за хамства: невидимая рана, которая есть у каждого из нас — ответ психолога
8:18 – 8 августа
Винтаж возвращается: серьги-«калачики» из СССР стали мировым трендом 2026 — вот за что их ценят ювелиры
22:50 – 7 августа
Бессонница или норма: ученые выяснили, что пробуждение в 3-4 часа ночи — не сбой, а древний биологический ритм
17:55 – 7 августа
Проверьте свои ящики: старые советские приборы могут стоить целое состояние — как отличить подделку от мельхиора
16:48 – 7 августа
7 шин и тачка стеклянного боя: простой способ сделать садовую дорожку, которая выглядит дороже гранита
15:52 – 7 августа
