Рецепт из интернета: мясо в секретном маринаде попробуйте раз и вы уже не захотите готовить по-другому

Автор блога Готовим с Калниной Натальей поделился рецептом запеченного мяса в секретном маринаде. Стоит приготовить только один раз, и по-другому готовить вам уже не захочется.

Вам потребуется мясо филе -1,5 кг, соль -1,5 ч.л, черный перец ч.л, сладкая парика -1 ч.л, аджика сухая -1,5 ч.л, чеснок -1 головка
вода -100 мл.

На мясе делаем надрезы, солим и добавляем специи, равномерно распределяем со всех сторон. И кладем мясо в миску.

Для маринада чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем 100 мл воды и перемешиваем. Это и есть секретный маринад. Заливаем маринадом мясо, закрываем и убираем на ночь в холодильник.

На утро достаем мясо, кладем в рукав для запекания, завязываем, кладем на противень и готовим при 200 градусах 1 час 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное и нежное мясо за 15 минут.

Ольга Артасова
Фото: freepik