Мясо получается сочное и мягкое. Отлично идет как в холодном виде, так и в горячем
Автор блога Готовим с Калниной Натальей поделился рецептом запеченного мяса в секретном маринаде. Стоит приготовить только один раз, и по-другому готовить вам уже не захочется.
Вам потребуется мясо филе -1,5 кг, соль -1,5 ч.л, черный перец ч.л, сладкая парика -1 ч.л, аджика сухая -1,5 ч.л, чеснок -1 головка
вода -100 мл.
На мясе делаем надрезы, солим и добавляем специи, равномерно распределяем со всех сторон. И кладем мясо в миску.
Для маринада чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем 100 мл воды и перемешиваем. Это и есть секретный маринад. Заливаем маринадом мясо, закрываем и убираем на ночь в холодильник.
На утро достаем мясо, кладем в рукав для запекания, завязываем, кладем на противень и готовим при 200 градусах 1 час 20 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное и нежное мясо за 15 минут.
Ольга Артасова
Фото: freepik
23:49 – 26 августа
21:01 – 26 августа
18:26 – 26 августа
15:58 – 26 августа
13:53 – 26 августа
13:27 – 26 августа
11:51 – 26 августа
9:42 – 26 августа
7:49 – 26 августа
2:25 – 26 августа