Как дома избавиться от химии в курином мясе: совет от работника птицефабрики — это должна знать каждая хозяйка
Химическую курицу из магазина можно легко улучшить для употребления в пищу в домашних условиях.
О том, как обезопасить себя от химии, содержащейся в тушке промышленной курицы, рассказали авторы блога «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА».
Для супа курицу нужно готовить, как грибы
При варке супа нужно поставить курицу на медленный огонь и томить не менее 30 минут, не давая закипеть. Как только закипела, оставить вариться минут 10 так, затем остудить до комнатной температуры и слить весь этот химический бульон. И только после этого варить бульон для супа.
Для жарки — как с рыбой
Если хотите курицу пожарить, то лучше удалить кожицу и жир, которых концентрируется химия. Дальше на литр воды берем 50 грамм соли и пару столовых ложек 6 или 9% уксуса. В этом растворе оставляем курицу на час. Если хочется пожарить с кожицей, то нужно положить курицу с кожицей в уксусно-солевой раствор на час.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную и сочную куриную грудку.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
Салат «Трофей» затмил «Цезарь»: ароматные сухарики и сочная начинка — готовлю за 15 минут
Сочная куриная грудка под сырной шапкой: ужин за 15 минут, который тает во рту
Простые окорочка превращаю в праздничное блюдо: с румяной корочкой и грибной начинкой внутри
Ресторанная курица в глянцевой глазури: готовим в одной сковороде за 20 минут
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
Интересное
Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех
22:28 – 22 сентября
Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга
19:13 – 22 сентября
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
16:01 – 22 сентября
Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года
12:53 – 22 сентября
Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства
9:48 – 22 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки
19:11 – 21 сентября
Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа
16:02 – 21 сентября
