Рецепт быстрого ужина: рис с курицей в духовке — выручает работающих хозяек

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом, который, по ее словам, станет настоящей палочкой — выручалочкой для уставшей на работе матери семейства. Фишка в том, что, пока рис с курицей и овощами будет готовиться в духовке, у вас появятся целых полчаса на отдых. А это, согласитесь, немало.

Итак. Для приготовления ужина берем: 300 грамм риса, примерно полкило куриной грудки, лук, морковку, чеснок, миллилитров 600 воды, соль, перец — по вкусу.

Нарезаем лук кубиками, морковь натираем, режем на кусочки курицу. Промываем хорошенько рис.

Обжариваем лук, добавляем к нему морковь, через пару минут — курицу. Жарим, пока мясо не побелеет. Солим, перчим, кладем пропущенный через пресс чеснок.

Выкладываем все в форму для запекания. Сверху — рис ровным слоем. Заливаем горячей водой.

Накрываем фольгой или6 если есть, крышкой. Ставим в разогретую духовку на полчаса. Потом даем постоять минут 15, не вынимая из духовки.

Ранее мы делились рецептом простых пирожков с нутеллой.

Макс Соловьев

фото канала “Готовим с Калниной Натальей”