Желудок пострадает: почему нельзя запивать еду водой, чаем или кофе — совет доктора Неумывакина

Кажется, нет ничего страшного в том, чтобы запивать еду водой: она помогает «спустить» еду в желудок, да и просто вызывает приятные ощущения. Но это заблуждение: есть одна деталь, которая сыграет с вами злую шутку.

О том, стоит ли запивать еду, как это влияет на организм и что делать, объяснил врач Иван Неумывакин, рассказал автор канала «Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе».

Так, чтобы переварить еду, желудок выделяет определённое количество ферментов: они расщепляют съеденное на составляющие, чтобы организм забрал все питательные вещества. Тут и начинается самое интересное.

Когда вы пьёте воду во время еды, по сути, вы разбавляете выделяемую в желудке соляную кислоту. Пища из-за этого переваривается медленно, так что сам процесс вряд ли можно назвать эффективным.

Вы можете заметить появление неприятных симптомов — чувства тяжести, вздутие в животе, изжоги. И это лишь часть неприятных последствий. Если вы запиваете еду водой систематически, гастрита или язвы точно не миновать.

Не стоит употреблять также чай и кофе во время еды — они повышают кислотность в желудке. Если ваш организм и так работает «на износ», подобные факторы могут привести к развитию некоторых хронических заболеваний.

По мнению доктора Неумывакина, воду можно пить только за 20 минут до еды. В это время желудок не занят перевариванием пищи, а вода поможет подготовить его к работе.

Ранее мы рассказывали, почему вредно пить чай без сахара.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik