Прощай, гепатоз: 5 любимых с детства продуктов, которые нужно резко ограничить, — они очень вредят печени

Гепатоз печени у человека развивается, когда её клетки переполняются жиром, и она перестаёт справляться с нагрузкой. Интересно, что в этом виновата не только очевидно вредная еда из какого-нибудь там фастфуда, но и кушанья, которые многие люди считают вполне безобидными, в т. ч. и потому что они — «родом из детства».

О 5-ти таких привычных и, на первый взгляд, невредных продуктах, от которых в действительности стоит отказаться, и на что их с пользой можно заменить, рассказал портал «Академия вкуса».

Творожная масса

Многие считают её столь же полезной, как и сам творог, но это — не так. Добавленные изюм, сахар, шоколад и некоторые другие добавки превращают лакомство в бомбу замедленного действия для печени.

Поэтому замените творожную массу на обычный творог, в который без вреда здоровью можно добавить свежие фрукты, ягоды или мёд.

Овсяное печенье

Большинство магазинного овсяного печенья содержит много сахара, маргарина и консервантов, что создаёт дополнительную нагрузку на печень, а трансжиры из всё того же маргарина вызывают её воспаление.

Чтобы любимое многими овсяное печенье было не только вкусным, но и полезным, готовьте его сами из цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, мёда и оливкового масла.

Сырники с вареньем

В жареных на масле сырниках, сдобренных вареньем, содержится много жира, сахара и калорий, а сама жарка на масле образует множество вредных соединений. Всё это губительно для печени.

А вот сырники, приготовленные в духовке или на сковороде без масла, приправленные вместо варенья свежими ягодами или мёдом, и на вкус — не менее хороши, и для здоровья — куда полезней.

Свежевыжатые фруктовые соки

Апельсиновый, яблочный, гранатовый и прочие соки из соковыжималки на деле содержат огромное количество сахара. Кроме того, в них нет клетчатки, что вызывает резкие скачки глюкозы, которые становятся для печени настоящим вызовом.

Отличная альтернатива таким напиткам — цельные фрукты, а если не можете обойтись без свежевыжатого сока, то разбавляйте его водой в пропорции 1:1 и старайтесь не пить натощак.

Бутерброды с маслом и сыром

Белый хлеб с толстым слоем сливочного масла и кусочком сыра — это классика на завтрак. Но одновременно такая комбинация — «кладезь» жиров и быстрых углеводов, которые откладываются в печени в виде жира, а переработанные сыры (плавленые или с добавками) содержат вредные для неё соли и консерванты.

Поэтому замените белый хлеб на цельнозерновой, масло — на авокадо, а сыр — на мягкий творожный. В итоге завтрак получится не менее вкусным, но на много легче и полезней.

Ранее мы рассказывали, какие продукты ускоряют старение.