Поджелудочная и печень требуют творога: диетолог рекомендует — особенно после праздников

Творог — самый лучший продукт для восстановления работы внутренних органов. В частности, после бурных возлияний этого требуют печень и поджелудочная железа, отмечает диетолог Елена Соломатина.

Метионин — это незаменимая аминокислота, которая служит гепапротектором. То есть благотворно сказывается на здоровье печени. Это вещество не вырабатывается организмом, поэтому должно поступать с пищей. Именно творог содержит это соединение в большом количестве.

Поджелудочная железа участвует в пищеварительных процессах. Кисломолочные продукты помогают расщеплению пищи и формируют здоровую микрофлору в кишечнике.

Чтобы не перегружать организм, диетолог не рекомендует готовить многокомпонентные блюда. Сложный состав требует больших усилий от пищеварительной системы. Также старайтесь реже употреблять еду, которая прошла сильную термическую обработку. Копчёные и жареные продукты в постоянном рационе воспринимаются тяжело.

Ранее мы писали, какие 5 продуктов негативно сказываются на работе поджелудочной железы.

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева