Варенье из черной смородины: самый вкусный и простой рецепт — получится даже у начинающей хозяйки
Черная смородина — жемчужина летнего сада, чемпион по содержанию витаминов и минералов.
Рецепт этого варенья из черной смородины не только сохранят лето в банке, но и поможет впечатлить даже самых требовательных гурманов. Рецептом поделился автор блога Весёлый Бублик.
Вам понадобится 1 кг черной смородины, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.
Переберите и промойте ягоды, уберите веточки и поврежденные плоды. В большой кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения, помешивая.
Добавьте ягоды в кипящий сироп и еще раз доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне, снимая пенку.
Еще горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Банки переверните банки вверх дном, заверните и оставьте до полного остывания.
Ранее мы рассказывали, как варить клубничное варенье правильно, чтобы оно не стало похоже на джем.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Янтарное варенье из яблок дольками: прозрачный рецепт пятиминутка на зиму
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Сливовый конфитюр на зиму: янтарное лакомство с кислинкой, которое тает во рту и пахнет летом
Густое вишневое варенье с миндальным ароматом за 10 минут: почему косточка — главный ингредиент
80% витамина С против 5 минут огня: секреты идеального сентябрьского варенья
Интересное
Ужин в ресторане больше не заказываю — делаю домашние спагетти с беконом: получаются безумно нежными и ароматными
21:10 – 23 октября
Пока соседи смеялись, он строил: фундамент из шин, который не боится морозов
19:25 – 23 октября
Стрелиция королевская: как вырастить «райскую птицу» дома
17:32 – 23 октября
Шеф-повар добавил кабачок в фарш для перца: блюдо получается в 2 раза сочнее, семья просит добавки, а ужин готов за 40 минут
15:36 – 23 октября
Дворники мажут и скрипят: почините их за 5 минут с помощью обычной стяжки
6:06 – 23 октября
Обои отдыхают: заказала на Ozon жидкий бархат — стены как из бутика, а ремонт за вечер
3:24 – 23 октября
Размножение винограда черенками осенью:проверенные пять способов, после которых куст приживается
23:11 – 22 октября
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
19:42 – 22 октября
Нормы активности для трёх возрастов: как сохранить здоровье и энергию до старости
17:48 – 22 октября
Tank 500 начали собирать в России: что нужно знать о новинке
13:48 – 22 октября
