Варенье из черной смородины: самый вкусный и простой рецепт — получится даже у начинающей хозяйки
Черная смородина — жемчужина летнего сада, чемпион по содержанию витаминов и минералов.
Рецепт этого варенья из черной смородины не только сохранят лето в банке, но и поможет впечатлить даже самых требовательных гурманов. Рецептом поделился автор блога Весёлый Бублик.
Вам понадобится 1 кг черной смородины, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.
Переберите и промойте ягоды, уберите веточки и поврежденные плоды. В большой кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения, помешивая.
Добавьте ягоды в кипящий сироп и еще раз доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне, снимая пенку.
Еще горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Банки переверните банки вверх дном, заверните и оставьте до полного остывания.
Ранее мы рассказывали, как варить клубничное варенье правильно, чтобы оно не стало похоже на джем.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Начинка в пирожках не убежит: простые способы загустить жидкое варенье
Витаминный удар по вирусам: мандариновое варенье с имбирём напомнит о солнце и подарит защиту — простой рецепт приготовления
Яблочное варенье без кипения: главный секрет прозрачного десерта — вы никогда больше не испортите ни одной банки
Невероятно вкусно: облепиховое варенье с апельсином, бадьяном и лемонграссом — рецепт бренд-шефа Сергея Кузнецова
Из облепихи делаю пюре: хранится всю зиму, будто только приготовили — ничего варить не требуется
Секреты идеального варенья из слив: как сохранить вкус лета — три ошибки, которые нельзя совершать
Интересное
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам
20:17 – 29 мая
Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод
19:11 – 29 мая
Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста
18:03 – 29 мая
Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить
17:32 – 29 мая
