Варенье из черной смородины: самый вкусный и простой рецепт — получится даже у начинающей хозяйки
Черная смородина — жемчужина летнего сада, чемпион по содержанию витаминов и минералов.
Рецепт этого варенья из черной смородины не только сохранят лето в банке, но и поможет впечатлить даже самых требовательных гурманов. Рецептом поделился автор блога Весёлый Бублик.
Вам понадобится 1 кг черной смородины, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.
Переберите и промойте ягоды, уберите веточки и поврежденные плоды. В большой кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения, помешивая.
Добавьте ягоды в кипящий сироп и еще раз доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне, снимая пенку.
Еще горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Банки переверните банки вверх дном, заверните и оставьте до полного остывания.
Ранее мы рассказывали, как варить клубничное варенье правильно, чтобы оно не стало похоже на джем.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Начинка в пирожках не убежит: простые способы загустить жидкое варенье
Витаминный удар по вирусам: мандариновое варенье с имбирём напомнит о солнце и подарит защиту — простой рецепт приготовления
Яблочное варенье без кипения: главный секрет прозрачного десерта — вы никогда больше не испортите ни одной банки
Невероятно вкусно: облепиховое варенье с апельсином, бадьяном и лемонграссом — рецепт бренд-шефа Сергея Кузнецова
Из облепихи делаю пюре: хранится всю зиму, будто только приготовили — ничего варить не требуется
Секреты идеального варенья из слив: как сохранить вкус лета — три ошибки, которые нельзя совершать
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
