Маринованные кабачки за 15 минут: хрустящий рецепт — пальчики оближешь
Простой рецепт маринованных кабачков с болгарским перцем и чесноком
Автор канала «Розовый баклажан» поделился быстрым рецептом маринованных кабачков. По его словам, на них уже давно подсела вся семья, настолько вкусными и хрустящими они получаются.
Рецепт закуски из кабачков
Грамм 800 молодых кабачков нарезать брусочками.
В глубокой сковородке вскипятить литр воды с чайной ложкой соли. В этот рассол опустить кабачки. Варить 4 минуты — они должны остаться с хрустинкой. Слить воду, дать остыть.
Пока кабачки отдыхают, мелко нарезать 300 грамм красного болгарского перца, смешать его с петрушкой, чесноком, половинкой чайной ложки соли, перцем. Добавит 2 столовых ложки уксуса и одну меда или сахара.
Собрать закуску слоями: кабачки → заправка → кабачки → заправка. Верхний слой – перец.
Разогреть 100 мл масла до дыма, залить закуску. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Через 2 часа можно есть.
Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму.
фото канала «Розовый баклажан»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Солёные кабачки, которые все принимают за грузди: мариную за 2 часа, и на столе лучшая закуска к картошке
Кабачки не заканчиваются: «волшебный» коктейль из двух копеечных компонентов заставит их плодоносить до самых заморозков
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
Уксус против тли и муравьёв: 1 копеечный лайфхак для крепкого иммунитета кабачков
Интересное
Дети выросли и уехали: как перестать тосковать и найти новые смыслы, советы опытного психолога
23:53 – 15 августа
Пирог «Улитка» из кабачков: тает во рту, готовится за 20 минут, съедается мгновенно всей семьёй
22:12 – 15 августа
Счета за свет упадут в 2 раза: простой трюк с окнами, о котором молчат коммунальщики
20:54 – 15 августа
Малина и ежевика в августе: почему врачи советуют есть их горстями именно сейчас для сосудов и сердца
18:30 – 15 августа
Хлам, который крадёт энергию: 7 вещей, от которых нужно избавиться до сентября, чтобы в доме стало легче
16:32 – 15 августа
Почему вы просыпаетесь в 3 часа ночи: врачи раскрыли главную причину и способ исправить это без таблеток
14:27 – 15 августа
Помидоры трескаются и чернеют? Срочная мера, которая спасёт урожай за 3 дня без химии
12:16 – 15 августа
Капуста от вредителей: 3 копеечных средства, которые работают лучше химии — грядки чистые, урожай целый
10:23 – 15 августа
Листья смородины на зиму: солю в банках весь август, а зимой добавляю в супы — аромат лета в каждом глотке
8:36 – 15 августа
Долой гипсокартон: 5 отделочных материалов, которые не треснут и не соберут пыль
4:50 – 15 августа
