Маринованные кабачки за 15 минут: хрустящий рецепт — пальчики оближешь
Простой рецепт маринованных кабачков с болгарским перцем и чесноком
Автор канала «Розовый баклажан» поделился быстрым рецептом маринованных кабачков. По его словам, на них уже давно подсела вся семья, настолько вкусными и хрустящими они получаются.
Рецепт закуски из кабачков
Грамм 800 молодых кабачков нарезать брусочками.
В глубокой сковородке вскипятить литр воды с чайной ложкой соли. В этот рассол опустить кабачки. Варить 4 минуты — они должны остаться с хрустинкой. Слить воду, дать остыть.
Пока кабачки отдыхают, мелко нарезать 300 грамм красного болгарского перца, смешать его с петрушкой, чесноком, половинкой чайной ложки соли, перцем. Добавит 2 столовых ложки уксуса и одну меда или сахара.
Собрать закуску слоями: кабачки → заправка → кабачки → заправка. Верхний слой – перец.
Разогреть 100 мл масла до дыма, залить закуску. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Через 2 часа можно есть.
Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму.
фото канала «Розовый баклажан»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Уксус против тли и муравьёв: 1 копеечный лайфхак для крепкого иммунитета кабачков
Как правильно весной высаживать кабачки: 3 этапа для рекордного урожая — всё просто и понятно
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Вода впитается без остатка: кабачковые оладьи не протекут с этим рецептом
Кабачковый восторг: простой рецепт, который изменит ваше отношение к оладьям — готовьте сразу двойную порцию
Кабачки сажаю в ноябре: летом собираю с куста по 5 — 7 кг плодов — созревают на 3 недели раньше
Интересное
Кондиционеры, мороженое и обезвоживание: как мы подставляем иммунитет летом — объяснил заслуженный врач России
11:05 – 30 июня
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
