Маринованные кабачки за 15 минут: хрустящий рецепт — пальчики оближешь
Простой рецепт маринованных кабачков с болгарским перцем и чесноком
Автор канала «Розовый баклажан» поделился быстрым рецептом маринованных кабачков. По его словам, на них уже давно подсела вся семья, настолько вкусными и хрустящими они получаются.
Рецепт закуски из кабачков
Грамм 800 молодых кабачков нарезать брусочками.
В глубокой сковородке вскипятить литр воды с чайной ложкой соли. В этот рассол опустить кабачки. Варить 4 минуты — они должны остаться с хрустинкой. Слить воду, дать остыть.
Пока кабачки отдыхают, мелко нарезать 300 грамм красного болгарского перца, смешать его с петрушкой, чесноком, половинкой чайной ложки соли, перцем. Добавит 2 столовых ложки уксуса и одну меда или сахара.
Собрать закуску слоями: кабачки → заправка → кабачки → заправка. Верхний слой – перец.
Разогреть 100 мл масла до дыма, залить закуску. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Через 2 часа можно есть.
Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму.
фото канала «Розовый баклажан»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вода впитается без остатка: кабачковые оладьи не протекут с этим рецептом
Кабачковый восторг: простой рецепт, который изменит ваше отношение к оладьям — готовьте сразу двойную порцию
Кабачки сажаю в ноябре: летом собираю с куста по 5 — 7 кг плодов — созревают на 3 недели раньше
Вкусное блюдо из кабачков: готовлю в духовке — самый удачный рецепт
Готовим без заморочек: простая кабачковая запеканка — покорит вашу семью с первого кусочка
Улетают со стола первыми: сочные и яркие баклажаны по-корейски — закуска, которую хочется есть каждый день
Интересное
Ошибки при прогреве машины зимой: что делать, чтобы в салоне быстро стало тепло — эффективные приёмы
11:03 – 19 января
Не так безобидны, как кажутся: черные мушки атакуют рассаду — вооружитесь дрожжами
9:58 – 19 января
Сорняки на даче: о каких проблемах с почвой говорит их появление — как избавиться
9:24 – 19 января
Живые изгороди, растущие максимально быстро — обзор растений, которыми принято разграничивать территории
8:02 – 19 января
Самые важные ошибки в уходе за волосами: их мы совершаем каждый день — ТОП-5 процедур, требуемых пересмотра
7:28 – 19 января
Таинственная история Янтарной комнаты: появление, путешествия по Европе и что сегодня — рассказывает известный культуролог
1:01 – 19 января
Головоломка со спичками из 80-х — современные дети решат её за 10 секунд
0:01 – 19 января
Убираем жёлтые пятна от пота с тёмной одежды народными средствами — не хуже дорогой химии
23:03 – 18 января
Сияющая раковина за 5 минут: бережный способ отмыть её без магазинной химии — лучший вариант во всех отношениях
22:29 – 18 января
Парад планет и поток Лириды в апреле 2026: в какие дни просить ангела-хранителя о помощи
20:58 – 18 января
