Маринованные кабачки за 15 минут: хрустящий рецепт — пальчики оближешь
Простой рецепт маринованных кабачков с болгарским перцем и чесноком
Автор канала «Розовый баклажан» поделился быстрым рецептом маринованных кабачков. По его словам, на них уже давно подсела вся семья, настолько вкусными и хрустящими они получаются.
Рецепт закуски из кабачков
Грамм 800 молодых кабачков нарезать брусочками.
В глубокой сковородке вскипятить литр воды с чайной ложкой соли. В этот рассол опустить кабачки. Варить 4 минуты — они должны остаться с хрустинкой. Слить воду, дать остыть.
Пока кабачки отдыхают, мелко нарезать 300 грамм красного болгарского перца, смешать его с петрушкой, чесноком, половинкой чайной ложки соли, перцем. Добавит 2 столовых ложки уксуса и одну меда или сахара.
Собрать закуску слоями: кабачки → заправка → кабачки → заправка. Верхний слой – перец.
Разогреть 100 мл масла до дыма, залить закуску. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Через 2 часа можно есть.
Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму.
фото канала «Розовый баклажан»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На грядках пусто, а на столе — пир: готовлю пышный «октябрьский» завтрак из последних кабачков, съедается за секунды
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Натираю кабачки и кладу ложку сметаны — через час подаю суфле: нежная запеканка, тающая во рту
Кабачки с перцем и луком в томате на зиму: простой рецепт ароматной овощной заготовки
Солёные кабачки, которые все принимают за грузди: мариную за 2 часа, и на столе лучшая закуска к картошке
Интересное
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
23:04 – 29 октября
Тонкие ботинки — не приговор: щепотка под стельку, и ноги тёплые весь день
19:13 – 29 октября
Яичные лотки — сокровище для дачников: за один вечер аккуратная мульча, рассада защищена, экономия на укрывном материале
16:02 – 29 октября
Один салатник Fix Price — двадцать применений: как сэкономить на органайзерах
12:44 – 29 октября
Ноябрьские заготовки: что сделать с последними помидорами с огорода
9:47 – 29 октября
Lada Azimut за 2 млн: АвтоВАЗ впервые сделал кроссовер с электроприводом багажника и климат-контролем
7:14 – 29 октября
7 идей осеннего маникюра без гель-лака: делаем дома, экономим до 3000 рублей и сохраняем ухоженный вид ногтей
3:07 – 29 октября
Добавьте 2 капли этого средства в подставку для ёршика — в туалете будет свежо, как в дорогом отеле
23:31 – 28 октября
Тазобедренным суставам нужно движение: простое упражнение с 5 кругами для ежедневной подвижности
20:42 – 28 октября
35 земельных участков и 9 квартир: «отец» Госстройнадзора Петербурга мог скрывать имущество на 1,5 млрд рублей
18:33 – 28 октября
