Кофе или цикорий: кто сильнее бодрит и бережёт нервы — осознанный выбор

Автор канала «Russian Barista» детально разобрал ситуацию, когда цикорий хвалят как замену кофе. Оказалось, что не все советы одинаково работающие.

По его словам, люди сегодня ищут альтернативу кофе по разным причинам: у кого-то от кофеина нервозность или бессонница, кто-то просто увечен ЗОЖ-трендами.

Самый главный плюс в пользу цикория — он без кофеина, поэтому и вечером его пить можно, и давление от него не подскочит.

Есть и еще один плюс: в цикории содержится вещество инулин, которое

• очень любят полезные бактерии, живущие в кишечнике,
• может улучшить пищеварение,
• снижает уровень сахара в крови.

Кроме того, в нем есть вещества, которые борются с воспалениями.

Однако, при всех этих «плюшках», ждать чудес не стоит: цикорий диабет не вылечит и мозг, как кофе, не взбодрит.

Кому нужно быть с цикорием осторожнее

Если у вас язва, гастрит или в желудке повышена кислотность, то цикорий способен проблему усугубить. Кроме того, он повышает аппетит.

Что же касается кофе, то, по словам блогера, его демонизируют напрасно. В умеренных дозах он полезен: защищает от диабета и проблем с мозгом в старости, бодрит, настроение поднимает, печени помогает.

В общем, если нет противопоказаний, то не надо от него отказываться.

Кстати, эти два напитка можно и чередовать: утром кофе для бодрости, вечером цикорий для спокойствия.

Ранее мы рассказывали, как правильно сварить дома кофе

фото с канала «Russian Barista»