Идеальные маринованные помидоры: проверенный рецепт без хлопот — хрустящие и ароматные, тают во рту
Рецепт консервирования маринованных помидоров на зиму
Автор канала «Нина К Дача Огород и не только» рассказал о том, как уже много лет закрывает самые вкусные помидоры на зиму.
Для банки 1,5 литров вам понадобится:
• Помидоры сколько войдут в банку
• Зонтик укропа
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лист хрена кусочек
• Лист смородины 2 штуки
• Лист вишни 1-2 штуки
• Лавровый лист 1 штука
• Гвоздика 2 штуки
• Перец черный горошком щепотка
• Перец душистый 2 штуки
Сначала помидоры нужно вымыть и проколоть у плодоножки, чтобы они не треснули.
На полтора литра готовим маринад: на полтора литра воды берем полторы ложки соли, двести граммов сахара и сто миллилитров уксуса.
В банку кладем укроп, чеснок, листья хрена, смородины и вишни, перец горошком и лавровый лист. Заливаем кипятком на пятнадцать минут, потом сливаем и заливаем уже кипящим маринадом.
Закатываем, укутываем до остывания — и все, заготовка готова.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Нина К Дача Огород и не только»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Тайны вашей личности: выберите 1 сундук — оцените свою токсичность
20:13 – 5 мая
Успеть за 60 дней: 3 сорта картофеля, которые накормят вас уже в июле
19:12 – 5 мая
Лучший допинг перед экзаменами — отдых с родителями: проведите майские с пользой
18:02 – 5 мая
Переезд на ПМЖ: 5 золотых правил высадки перцев и баклажанов
17:02 – 5 мая
Здесь вам не тут: в Питере не будут закрывать точки продажи алкоголя как в Вологодской области
16:39 – 5 мая
Подмосковная «Дюна», киногород и арт-парк: куда рвануть на майские праздники
15:05 – 5 мая
Пузырчатая пленка защитит от зноя — 5 минут на превращение: жара не пугает
14:06 – 5 мая
Маникюр-2026: от голых ногтей до футуристичного металла
13:11 – 5 мая
Кристаллизуем ваше прошлое — исцеляем старые раны: психологическая практика
12:23 – 5 мая
Самый нежный салат в вашей жизни: рецепт «Невесты» из простых продуктов
11:12 – 5 мая
