Идеальные маринованные помидоры: проверенный рецепт без хлопот — хрустящие и ароматные, тают во рту
Рецепт консервирования маринованных помидоров на зиму
Автор канала «Нина К Дача Огород и не только» рассказал о том, как уже много лет закрывает самые вкусные помидоры на зиму.
Для банки 1,5 литров вам понадобится:
• Помидоры сколько войдут в банку
• Зонтик укропа
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лист хрена кусочек
• Лист смородины 2 штуки
• Лист вишни 1-2 штуки
• Лавровый лист 1 штука
• Гвоздика 2 штуки
• Перец черный горошком щепотка
• Перец душистый 2 штуки
Сначала помидоры нужно вымыть и проколоть у плодоножки, чтобы они не треснули.
На полтора литра готовим маринад: на полтора литра воды берем полторы ложки соли, двести граммов сахара и сто миллилитров уксуса.
В банку кладем укроп, чеснок, листья хрена, смородины и вишни, перец горошком и лавровый лист. Заливаем кипятком на пятнадцать минут, потом сливаем и заливаем уже кипящим маринадом.
Закатываем, укутываем до остывания — и все, заготовка готова.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Нина К Дача Огород и не только»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Цветоводство для занятых: растения, которые хорошо растут при поливе раз в месяц — можно посадить и горя не знать
0:02 – 17 января
При посадке рассады использую диатомит: корни не гниют, растения всегда получают влагу и питание — безопасный разрыхлитель
23:03 – 16 января
Мода 80-х годов XX века вернулась: в тренде боковой пробор — в 2026 году так делать считается верхом шика и гламура
22:00 – 16 января
Изменения у РЖД в 2026 году: что ждёт пассажиров — от чего будет зависеть стоимость билетов
21:04 – 16 января
Стоимость воды на заправках на 500% выше магазинной: ФАС проверит АЗС по запросу сенаторов — пора прекратить этот грабёж
20:01 – 16 января
Обоюдная выгода: США и Россия могут заняться реализацией совместных проектов — это произойдёт в Арктике
19:01 – 16 января
Мечты, космического масштаба — ищем силы для их реализации: протестируйте свои возможности
18:27 – 16 января
Готовлю песочное печенье с вареньем без остановки: рецепт простой, выпечка вкусная — не могу наесться, до того нравится
18:03 – 16 января
В кафе на завтрак не хожу и бутерброды дома не ем: делаю запеканку из лаваша — всего 15 минут времени и пир для желудка готов
17:01 – 16 января
Психологическая геометрия: 4 фигуры прячут ваши эмоции — тест помогает вскрыть подноготную
16:28 – 16 января
