Пряные дольки помидоров: рецепт без стерилизации — хранятся в шкафу хоть всю зиму
Простой способ заготовки помидоров дольками с луком и пряностями. Ароматная закуска, которая не требует стерилизации и прекрасно хранится при комнатной температуре
Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» поделился рецептом закрутки на зиму пряных долек помидоров.
Рецепт
Готовим маринад: на литр воды кладем столовую ложку соли, три ложки сахара, перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Кипятим три минуты и полностью остужаем. Добавляем уксус.
Помидоры режем на дольки, лук — кольцами.
В поллитровые банки укладываем слоями лук и помидоры, добавляем в каждую по половине ложки растительного масла. Заливаем остывшим маринадом, прикрываем крышками и ставим в кастрюлю с водой.
После закипания стерилизуем десять минут и закручиваем. Такие помидоры хранятся в квартире, а по вкусу получаются даже лучше маринованных.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Евгения Полевская | Это просто»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Помидоры по-польски с луком и морковью: ароматная закуска в сладком маринаде, которую хочется открывать снова и снова
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Ноябрьские заготовки: что сделать с последними помидорами с огорода
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Томаты весом до килограмма: агроном раскрыл, как вырастить гигантов на обычной грядке — куст ломится, вкус сахарный, соседи просят семена
Сладкие маринованные помидоры с морковной ботвой: забытый рецепт из бабушкиного сундука
Интересное
Фикус Бенджамина: пять правил, чтобы зима не оставила его без листьев
13:08 – 11 ноября
Корзинки «Дэйзи» из Fix Price: скупаю и использую не по назначению
9:54 – 11 ноября
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
7:09 – 11 ноября
Пять гениальных вещей из старой канистры: совок, органайзер, кормушка и не только
2:57 – 11 ноября
Зимний опёнок: где искать гриб, который растёт даже после морозов, и что из него приготовить
23:24 – 10 ноября
10 чёрных платьев на Новый год 2027: модели, которые подчёркивают фигуру и выглядят дорого
20:34 – 10 ноября
Ноябрьская обработка яблонь: мочевина против парши — что сделать сейчас, чтобы летом получить красивые плоды
18:11 – 10 ноября
Неровная плитка в ванной: модный дизайнерский приём или всё-таки строительный брак?
15:27 – 10 ноября
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
