Простыми словами — наука и технологии, советы и рекомендации, полезности

Суп — одно из самых традиционных и любимых блюд. Но не каждый суп одинаково полезен. Некоторые привычные нам супы, в том числе классический куриный бульон, могут нести серьезную угрозу для здоровья. Подробнее об этом рассказали авторы блога Простыми словами — наука и технологии, советы и рекомендации, полезности.

Современная промышленная птица часто выращивается с использованием антибиотиков и гормональных добавок. При варке все эти вещества переходят в бульон. Поэтому если не сливать первый бульон, готовить суп вместе с кожей и жиром и использовать некачественную воду, вред такого супа усиливается в разы. В результате в организм поступает лишний жир, консерванты и вещества, нарушающие работу желудка, печени и сосудов.

Регулярное употребление таких супов, по словам врачей, снижает чувствительность организма к антибиотикам, приводит к гормональному сбою и перегружает пищеварительную систему.

Ранее мы рассказывали про топ-3 супов, которые присутствуют в рационе каждого россиянина.

Ольга Артасова

Фото: freepik