16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:45 Среда 3 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

За три недели в Мурманской области выявили 12 нарушений правил рыболовства

17:23 – 3 сентября

Губернатор проведёт встречу с жителями ЗАТО Североморск

17:09 – 3 сентября

Искусственный интеллект проконтролирует утечки газа

16:55 – 3 сентября

Мурманские волонтеры провели акцию ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом

16:41 – 3 сентября

10 привычек, вытягивающих ваши деньги: как они мешают разбогатеть — и тащат в бедность

17:45 – 3 сентября

Боль в пояснице — лечим дома: советы фитнес-тренера Елизаветы Прокудиной

17:30 – 3 сентября

Как женщины после 45 сами себя старят: мнение Майи Плисецкой — стареть не стыдно

16:45 – 3 сентября

Мини-булочки со сметанным кремом: рецепт проще некуда — воздушные, тающие во рту

15:45 – 3 сентября

Простой рецепт нежных мини-булочек. Мягкое тесто и легкий сметанный крем

Автор канала «Вкусная история» поделился рецептом мини-булочек, которые ее дети называют «булочки-малышки».

Рецепт

Готовим опару: в 150 мл теплого молока добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей и 1,5 столовых ложки сахара. Оставляем на 10–15 минут, пока не появится пенная шапочка.

Эту массу смешиваем с 1 яйцом и половиной чайной ложки соли. Постепенно вводим 350 грамм просеянной муки и примерно 5 минут вымешиваем тесто.

Добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла и вымешиваем еще 5 минут.

Тесто на час убираем в теплое место.

Для крема смешиваем 350 грамм сметаны, 80 грамм сахара и щепотку ванилина.

Тесто делим на небольшие шарики по 20 грамм, раскладываем на противень и даем постоять 15–20 минут.

Выпекаем при 180 градусах 15–20 минут. Остывшие булочки смазываем сметанным кремом и даем настояться.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом.

фото канала «Вкусная история»

Лента новостей