Скрытая угроза: почему даже полезные продукты могут вредить здоровью — особенно после 50

Это наглядные примеры того, что даже правильные продукты могут быть опасными. Особенно это актуально для людей старше 50 лет.

О проблеме напомнили авторы канала Академия Вкуса. Все дело в том, что после 50 обмен веществ становится медленнее, а поджелудочная железа к вечеру просто не в силах справиться с углеводной нагрузкой.

Особое внимание нужно обратить на 4 категории продуктов. Картофель в любом виде вечером может превратиться в крахмальную бомбу, которая способна резко повысить уровень сахара. Белый хлеб даже в виде небольшого кусочка утром окажется дополнительными цифрами на табло глюкометра. Кажущийся безобидным кефир с хлебом или булкой создает опасное сочетание быстрых углеводов и сахаров. Сладкие фрукты, съеденные на ночь, приведут к тому, что во время сна глюкоза подскочет.

А ведь решение достаточно простое. Все эти продукты лучше перенести на первую половину дня, а вечером лучше полакомиться некрахмалистыми овощами или белковыми продуктами. Подойдут тушеные кабачки, цветная капуста, брокколи с нежирной рыбой или курицей.

Если придерживаться такого питания на протяжении хотя бы трех недель, сахар нормализуется. Даже к медикаментозным способам обращаться не придется. С возрастом метаболизм меняется, и то, как организм реагировал на продукты в 40 лет, к 60 становится проблемой.

Но если подойти к ужину осознанно, сделать его безуглеводным, но с упором на белок и овощи, то это поможет сохранить и нормальные показатели сахара, и ясность мыслей по утрам.

Напомним, ранее мы писали, как живет после смерти Анастасии Заворотнюк Пётр Чернышёв.