Практичные советы по приготовлению заливного пирога, чтобы избежать частых проблем. Простой рецепт пирога с весенней зеленью
Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» рассказал о том, как испечь заливной пирог, чтобы он не осел и вышел пышным.
Все что вам понадобится для теста:
Чтобы пирог вышел пышным и не опал, важно хорошо взбить яйца с сахаром. На это уйдет минут пять. Потом нужно проверить срок годности разрыхлителя, он должен быть свежим. Понемногу добавляйте муку и аккуратно перемешивайте лопаткой, чтобы не пропал воздух.
Если пирог все же сыроват, его можно спасти. Накройте его фольгой, поставьте в духовку емкость с водой и дожарьте на небольшом огне. Готовность проверьте зубочисткой — она должна быть сухой.
Готовый пирог оставьте в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, чтобы он не схлопнулся от резкой смены температуры.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом
фото канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ»
11:24 – 12 июля
7:06 – 12 июля
22:14 – 11 июля
18:43 – 11 июля
13:12 – 11 июля
10:46 – 11 июля
7:14 – 11 июля
21:44 – 10 июля
20:06 – 10 июля
16:24 – 10 июля