Кабачки в сметанном соусе: простой рецепт с чесноком — нежнятина за 30 минут

Автор канала «Еда от ШефМаркет» рассказал, как быстро приготовить кабачки со сметаной.

Рецепт

Берем два-три средних кабачка, моем и режем кружочками толщиной около сантиметра.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки — примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Пока кабачки жарятся, готовим соус: смешиваем 200 грамм сметаны с двумя-тремя измельченными зубчиками чеснока, солим и перчим по вкусу.

Обжаренные кабачки заливаем сметанным соусом, аккуратно перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне еще 7 минут.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации

фото канала «Еда от ШефМаркет»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев