Гратен из кабачков: простой рецепт — хрустящая корочка, от которой забываешь про мясо
Рецепт нежного гратена из кабачков со сливками и сыром
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить гратен из кабачков.
Рецепт
Берем три средних кабачка, режем кружочками толщиной 5-7 мм. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до легкой румяности — не до полной готовности.
Выкладываем в форму для запекания, сверху добавляем 5-6 зубчиков чеснока и пучок укропа. Солим, перчим по вкусу.
Заливаем все 250 мл жирных сливок. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Достаем, посыпаем 50 граммами тертого сыра и возвращаем еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и не образовал золотистую корочку.
Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации
фото канала «Готовим с Калниной Натальей»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Натираю кабачки и кладу ложку сметаны — через час подаю суфле: нежная запеканка, тающая во рту
Кабачки с перцем и луком в томате на зиму: простой рецепт ароматной овощной заготовки
Солёные кабачки, которые все принимают за грузди: мариную за 2 часа, и на столе лучшая закуска к картошке
Кабачки не заканчиваются: «волшебный» коктейль из двух копеечных компонентов заставит их плодоносить до самых заморозков
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
Интересное
Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех
22:28 – 22 сентября
Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга
19:13 – 22 сентября
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
16:01 – 22 сентября
Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года
12:53 – 22 сентября
Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства
9:48 – 22 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки
19:11 – 21 сентября
Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа
16:02 – 21 сентября
