Фаршированные перцы на зиму: 2 способа заморозки — готовый ужин всегда под рукой

Автор канала «Сладкий Персик» рассказал, как заморозить фаршированные перцы. По его словам, есть аж 2 способа заготовки таких полуфабрикатов.

Первый: сначала приготовить, а потом заморозить.

Берем свежие перцы, аккуратно чистим от семян и наполнем готовым фаршем с рисом. Потом раскладываем на подносе так, чтобы они не соприкасались, и замораживаем. Через несколько часов перекладываем в пакеты.

Второй способ: заморозить отдельно перцы и отдельно фарш.

Это удобно, если нет времени возиться с начинкой. Зимой просто достаем перец, наполняем замороженным фаршем и готовим.

Для томления в духовке или на плите даже не нужно размораживать. Достаточно просто залить томатным соусом или сметаной и тушить около часа.

Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации

фото канала «Сладкий Персик»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев