Вкус без вреда: прощай, магазинный майонез — здравствуй, домашняя заправка
Не мыслите своей жизни без майонеза, но при этом понимаете, что магазинный — совсем не полезный продукт?
Авторы канала Готовим с Калниной Натальей рассказали, на что можно заменить майонез в домашних условиях.
Готовится заправка очень просто и быстро. Потребуются обычные продукты и 5 минут времени. Для ее приготовления нужны отварные желтки, ложка горчицы, немного лимонного сока и сметана. Все компоненты нужно просто соединить. Желтки предварительно растереть вилкой и тщательно всё перемешать.
На первый взгляд заправку не отличить от классического майонеза, а полезнее она во много раз. Кстати, можно сделать еще более облегченный вариант: вместо сметаны взять натуральный йогурт.
Если хочется чего-то более пикантного, выручит щепотка сушеного чеснока. Можно поэкспериментировать с пропорциями, чтобы найти именно свой идеальный вкус.
Долго хранить такую заправку в холодильнике не стоит, но готовится она так быстро, что можно просто иметь под рукой продукты для ее приготовления. И свежая, вкусная заправка для салатов, бутербродов и первых-вторых блюд всегда будет под рукой.
Напомним, ранее мы писали о том, как живет посли смерти супруги Пётр Чернышёв.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Майонез и кетчуп выбросила: 5 ингредиентов — лучший соус для пельменей, салатов и вторых блюд
Куриные сердечки в сметанной подливе: быстрое, сытное и очень вкусное горячее — под любой гарнир
Сметанные палочки с луком: хороши и к чаю, и к блюдам вместо хлеба — яркое разнообразие на повседневном столе
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Хватит покупать чипсы, готовьте их сами: простой рецепт без жарки и тонны масла
Не успеете поставить на стол, как в салатнице ничего не останется: рецепт, который от вас будут требовать все гости
Интересное
Банки больше не стерилизую: помидоры заливаю дважды
15:27 – 17 июля
Дворник, спасший выпавшего из окна мальчика, рассказал, как живёт сейчас
10:56 – 17 июля
Лилии в июле: главные секреты
9:42 – 17 июля
Когда свинина надоела, готовлю шашлык из курицы: то же мясо, но вкус совсем другой и соус интереснее
16:07 – 16 июля
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
15:32 – 16 июля
Вторая волна цветения петунии будет эффектнее, если в июле с ней сделать 1 действие
9:04 – 16 июля
Какие грибы собирают в июле: список съедобных и ядовитых
15:13 – 15 июля
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
11:42 – 15 июля
Собираю по 10 кг с куста: огурцам в июле нужна одна важная подкормка
8:35 – 15 июля
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
21:34 – 14 июля
