Всегда готовлю на зиму моченые яблоки: старинное русское блюдо — хит на любом праздничном столе

Сейчас редко готовят моченые яблоки, а зря. Это отличное лакомство и отменная закуска на любом праздничном столе. О том, как их приготовить, рассказали на Дзен-канале NEWS.ru.

В моченых яблоках много витаминов. Когда яблоки бродят, они обогащаются пробиотиками. Их употребление положительно влияет на иммунитет и пищеварение.

В моченых яблоках сохраняются все полезные свойства свежих фруктов. При этом они имеют другой вкус.
Для приготовления моченых яблок их нужно вымыть и положить в ведро. Плодоножки яблок должны быть наверху.

Для маринада потребуются 10 л воды, 200 гр ржаной муки, 300 гр сахара. Муку нужно прокипятить в воде 5 минут, затем добавить в нее воду и сахар.

Далее его надо остудить и залить им яблоки. В ведро следует поставить груз.

Яблоки должны постоять в комнате 5 — 7 дней, затем его следует убрать в холодное место. Они будут готовы через 1,5 — 2 месяца.

Ранее мы рассказывали, как приготовить горох.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова