Пирожки получаются вкусными с любой начинкой: делаю тесто особым способом — получается вкусным и пышным
Как сделать идеальное тесто для любых пирожков
Чтобы пирожки получились вкусными, важно сделать хорошее тесто. Идеей, как это сделать, поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Для теста нужны 700 мл воды, 2 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 50 гр дрожжей, 1,3 кг муки, 100 мл растительного масла. Дрожжи должны быть сырыми.
Для опары надо смешать в миске все ингредиенты и половину муки. Надо все перемешать ложкой и дать смеси постоять несколько минут.
Когда опара начнет пузыриться, в нее нужно налить масло и насыпать муку. Далее остается замесить тесто.
Его следует положить в холодильник на 1 час. Затем можно делать из него пирожки. Часть теста можно заморозить.
Выпечка с таким тестом получается идеальными. С другим тестом ее готовить не захочется.
Ранее мы рассказывали, как запечь рыбу в духовке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сгущёнка и тесто: ленивый пирог к чаю за копейки, который покорил меня и мужа
Пеку блины на дрожжах: всегда получаются ажурные — такое тесто не разочарует
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
Беру 2 вида сыра и готовлю хачапури по-мегрельски: нет смысла покупать — дома вкуснее, свежее и лучше
Галета с яйцом — необычный завтрак или перекус: исключаем быстрые углеводы
Время пить чай: лёгкое печенье на кефире за 20 минут и горячий клубничный напиток — идеальный вариант
Интересное
Спросите подсознание — 4 дороги к счастью: исследуем психологию
11:59 – 23 января
От окон перестанет дуть: всего 10 минут времени и ноль финансовых затрат — проблема решается на раз-два без ремонта
11:02 – 23 января
Не хлопайте глазами — 3 бабочки проверят вашу бдительность: определим характер по тесту
10:01 – 23 января
Правила выезда детей из России: изменения 2026 года — что нужно учитывать
9:01 – 23 января
Моя курица такая сочная, что все думают, что заказываю в ресторане: а вот и нет — просто знаю несколько хитростей её приготовления
7:02 – 23 января
Заглянем в подсознание за 10 секунд — простой тест раскроет эмоции: психологическая практика
6:03 – 23 января
Дворники не примёрзнут ночью на парковке: что для этого нужно делать — способы, которые это предотвращают
5:02 – 23 января
Итальянский «невидимый» пирог: рецепт, где яблок в 10 раз больше, чем теста
3:44 – 23 января
Лечебная живопись — измерим ваш уровень стресса по картине: прощупываем подсознание
2:59 – 23 января
Водители, опомнитесь: сейчас нельзя оставлять свой номер под стеклом машины — мошенники тут как тут
2:02 – 23 января
