Запекаю особым способом в духовке минтай, щуку, горбушу и треску: рыба на вкус, как жареная на сковородке — если не сказать, как готовилась, никто не догадается

Многие любят жареную рыбу, но не всем нравится стоять у плиты. На Дзен-канале «Готовим с Калининой Натальей» рассказали, как запечь в духовке минтай, щуку, треску или горбушу, чтобы у нее был вкус жареной рыбы.

Готовить в духовке удобнее. Поставил туда рыбу, и занимайся своими делами. Если ее жарить на плите, то придется стоять возле сковородки — отойти не получится.

По этому рецепту рыба получается сочная внутри и зажаренная снаружи. Точно такая же, как если ее жарить на сковороде. Изумительно вкусно!

Для приготовления нужны 700 гр рыбы, половина чайной ложки соли, немного перца, 60 гр сливочного масла, 2 столовых ложки лимонного сока. Также понадобится мука, чтобы обвалять в ней рыбу.

Для приготовления подойдет любая рыба — кому какая нравится. Ее надо почистить, порезать на кусочки, посолить, поперчить.

Сливочное масло следует растопить и добавить в него лимонный сок. Затем в этой смеси нужно намочить куски рыбы, а затем обвалять их в муке.

После этого рыбу можно выложить на противень. Сверху ее лучше посыпать паприкой — благодаря этому, у нее будет аппетитный вид.

Рыба готовится в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов. На вкус она такая же, как если ее жарить на сковороде. Если не сказать, как она готовилась, никто даже не догадается.

Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты по рецепту СССР.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова