Шарлотка надоела до приступов тошноты: вместо неё готовлю пирог с яблочными слайсами — совсем другое дело

Если надоела шарлотка, можно приготовить яблочный пирог с мягкими яблочными слайсами, пропитанными кремом. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале Blog-Food.

Для приготовления нужны будут 1 кг яблок, 3 яйца, 100 мл молока, 80 гр сахара, 70 гр муки, 10 гр ванильного сахара. Также потребуются половинка лимона и немного соли.

Яблоки следует очистить и порезать на тонкие кусочки. Их необходимо побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнели.

Растопленное сливочное масло надо смешать с молоком, добавить соль и сахар, а также яйца и муку. После этого смесь следует взбить миксером.

В форму первый слой яблочных слайсов нужно положить внахлёст. Сверху следует налить немного теста. Далее надо будет чередовать аналогичные слои, пока ингредиенты не закончатся.

Сверху пирог нужно смазать маслом и посыпать сахаром. Он готовится в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей его лучше посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с заварным кремом.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова