Всего 30 минут, и на столе отличная закуска: беру лаваш, сырой фарш и «колдую» у плиты — после таких рулетиков никаких чебуреков не нужно

Если нужно быстро накормить семью, за 30 минут можно приготовить вкуснейшие рулетики с фаршем. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда».

Для этого понадобится упаковка армянского лаваша, 500 гр фарша, 150 гр лука, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, перец и другие специи. Для кляра нужны 2 яйца, 150 мл молока, половина стакана муки, немного соли.

В блендере надо измельчить лук, чеснок и добавить к ним молоко. Затем эту смесь следует добавить к фаршу и все перемешать вместе со специями.

По каждому из лавашей нужно равномерно распределить фарш и свернуть рулеты. Затем их следует нарезать кусками.

Для кляра следует смешать все ингредиенты. После этого рулетики нужно отмакивать в кляре и пожарить на сковороде под крышкой.

Фарш приготовится, а рулетики будут румяными. Лаваш при этом станет очень нежным на вкус. Блюдо получается вкуснейшим. Прекрасная закуска.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с яблоками.