Готовлю картошку по-деревенски лучше, чем в ресторане: внутри мягкая, снаружи — с золотистой корочкой

Из картошки можно приготовить большое количество разных блюд. Рецептом картошки по-деревенски поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».

Картошечка просто бесподобная. Она получается внутри мягкой и рассыпчатой, а снаружи покрыта золотистой румяной корочкой. Вид такой аппетитный, что просто слюнки текут, когда видишь это блюдо.

Для приготовления нужны 1 кг картошки, а также соль, сладкая паприка, чёрный перец, куркума и растительное масло. Для приготовления соуса к картошке понадобятся 1 банка консервированного тунца, 1 зубчик чеснока, половина чайной ложки горчицы и 3 столовых ложки майонеза.

Картошку надо почистить и порезать дольками. После этого её следует поварить в кипящей воде 3 минуты.

Это нужно, чтобы при запекании получилась хрустящая корочка. Также благодаря этому к картошке хорошо прилипнет вся приправа.

Её нужно заранее смешать с растительным маслом. После этого в смеси нужно обмакнуть картофельные дольки и положить их на противень.

Картошка запекается в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов. В это время нужно смешать блендером все ингредиенты для соуса.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ажурные блинчики.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова