Рецепт классического салата «Мимоза» времён СССР
В СССР редкий праздник обходился без салата «Мимоза». О том, как его приготовить по советскому рецепту, который является классическим, рассказали на Дзен-канале МК.
Для этого нужны банка лосося, 2 луковица, 100 гр сливочного масла, 100 гр сыра, 5 варёных яиц. Также понадобится майонез, чтобы промазывать слои салата.
Салат укладывается слоями. Первый слой — белки, второй — сыр, третий — лосось, четвёртый — тёртое сливочное масло, шестой — лук, седьмой — опять лосось, восьмой — желтки.
Со временем к классическому рецепту хозяйки стали добавлять другие ингредиенты — картошку, морковь, яблоки, рис, орехи. Конечно, никто этого запретить не может.
Дополнительные ингредиенты стали появляться в 80–90-е годы, когда в стране был дефицит продуктов, или у людей не было денег на их покупку. Хозяйки делали салат сытнее.
Чтобы понять истинный вкус «Мимозы», нужно сделать салат по рецепту, появившемуся в 70-е годы XX века. Такой салат гораздо вкуснее.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с креветками.
13:52 – 18 марта
13:44 – 18 марта
13:16 – 18 марта
12:46 – 18 марта
11:12 – 18 марта
9:04 – 18 марта
7:03 – 18 марта
4:46 – 18 марта
2:44 – 18 марта
1:44 – 18 марта