Куриный паприкаш — вкусный ужин за час: восхитителен с любым гарниром — на овощной подушке с ароматными пряностями
Удачный рецепт, который всегда выручает
Любителям блюд из курицы обязательно надо попробовать приготовить следующее блюдо. Рецептом поделилась Наталья Калнина в своём кулинарном блоге.
Она представила куриный паприкаш. Он получается нежным и сочным, прекрасно сочетается с любым гарниром, а ингредиенты найдутся в каждом холодильнике.
Берём 800 г куриных бедрышек — моем, разрезаем. Потом натираем на тёрке 2 помидора, нарезаем 2 луковицы, 1 болгарский перец нарезаем кубиками.
Приступаем к обжарке — выкладываем на сковороду курочку, обжариваем до золотистого цвета, после того, как заканчиваем процедуру, вынимаем бедрышки.
Вместо них кладём в сковороду овощи — сперва лук, потом перец и томаты. Тушим 5 минут, добавляем 1 ч. л. сладкой паприки и измельчённые 2 зубчика чеснока.
На следующем этапе возвращаем курицу вновь в сковороду к овощам и вливаем воду. Не забываем посолить, накрываем крышкой и тушим 40 минут на слабом огне.
Финальный штрих — смешиваем 100 г сметаны с 1 ст. л. муки и перемешиваем. После 40 минут тушения вливаем смесь к курице и держим на огне ещё 10 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную курицу в сырном соусе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Интересное
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
