Эти картофельные оладьи исчезают со стола за секунды — даже двойная порция не спасёт: внутри они просто тают
Секрет идеальных оладий, которые не успеваешь положить на тарелку
Картофельные оладушки «Чудо» — это блюдо, которое мгновенно исчезает со стола, даже если приготовить двойную порцию. Оладушки получаются очень нежными внутри. Рецептом поделились на дзен-канале Натальи Калниной.
Для приготовления вам нужен картофель, молоко, немного картофельного отвара, сливочное масло, сахар, дрожжи, сода, яйца и мука.
Картофель отварите в слегка солёной воде, затем сделайте пюре, добавьте молочко и немножко картофельного отвара, всыпьте сахар и соль, а также растопленное масло и разбейте в миску яйца.
К остальным ингредиентам добавьте также дрожжи и муку, перемешайте все и оставьте смесь в теплом месте на час для подъёма. После этого тесто обомните, добавьте соду, перемешайте и дайте постоять ещё 10-20 минут.
Жарьте оладьи на разогретой с маслом сковороде под крышкой по 1,5–2 минуты с каждой стороны на медленном огне.
Ранее мы поделились секретами пышности оладий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Быстро и шедеврально: простой салат с редисом и крабовыми палочками — вкуснятина, которую хочется есть каждый день
Праздники только начались: рецепт салата «Принцесса» — гости будут приятно удивлены
Ароматное утро: рецепт пышных оладий — пекутся без дрожжей на кефире
Холодец готовлю особым способом: получается прозрачным, как слеза русалки — в чем секрет
Любовь с первой ложки: салат «Загадка» вызывает восторг у каждого — готовится особым способом, но это того стоит
Рулетики на новогодний стол: готовятся на считанные минуты — отличная закуска, идёт на ура
Интересное
Секрет образования ацетальдегида: не добавляйте в организм новую порцию яда — отходите от похмелья без алкоголя
22:58 – 2 января
Не посажу их больше никогда: 3 растения, которые не стоит высаживать у дома — красивые, но капризные
22:32 – 2 января
Чтобы гусь не стал подошвой: маленькие секреты запекания — не забудьте удалить гузку, иначе получите неприятный запах
22:04 – 2 января
И столешницы чистые, и нервы целые: 3 способа убрать жир с кухонных поверхностей — дёшево и сердито
20:32 – 2 января
Химическая провокация: почему от «Ерша» так плохо по утрам — разбираем этапы усвоения опасного коктейля из водки и пива
19:58 – 2 января
Невероятные жмоты: самые жадные мужчины по гороскопу — 5 знаков Зодиака скупятся на подарки женщинам
19:44 – 2 января
Быстро и шедеврально: простой салат с редисом и крабовыми палочками — вкуснятина, которую хочется есть каждый день
19:04 – 2 января
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
19:02 – 2 января
Не слова и не обещания: что на самом деле удерживает мужской интерес к женщине
18:32 – 2 января
Боремся с зависимостью: начинаем чистить организм от этанола — отказываемся от алкоголя домашними способами
18:03 – 2 января
