16+
Информационное агентство «Би-порт»

Слушайте бабушку: обязательно включайте в рацион супы — только готовить их нужно правильно

19:29 – 9 ноября

С пользой для здоровья

Наши бабушки считали первые блюда (суп, щи, борщ) обязательным атрибутом завтрака, обеда и ужина. Автор канала «Gadget Page» рассказывает, какие супы полезные, а какие нет, и как относиться к первым блюдам современная диетология.

Но вначале совершим исторический экскурс. Суп — это способ быстро и недорого накормить семью. Первоначально супы появились в северных странах. Их варили из костей, крупы и овощей. Более того, в холодном климате суп помогал согреваться.

В нашей стране в культуре питания первые блюда закрепились во времена СССР. Супом кормили детей в школах и детсадах, рабочих на производстве, солдат в казармах. И, несомненно, суп (щи, борщ) готовили в каждой семье.

Современные диетологи утверждают, что не обязательно включать в рацион первые блюда. Но, в то же время, специалисты признают важность супа для пользы организма, если он приготовлен правильно.

Супы насыщают наше тело жидкостью, жидкая пища быстрее переваривается, данное блюдо не калорийное и является источником витаминов, микроэлементов и минералов.

Но если сварить суп на жирном бульоне, «от души» пережарить овощи для заправки в большом количестве растительного масла, то такой суп приведёт вас к калорийной ловушке. Вы станете поправляться, от избытка жиров станут страдать печень и поджелудочная железа.

Полезными являются супы на нежирном бульоне, крем-супы и овощные супы. Отдельно следует остановиться на ухе — она насыщает организм полезными омега-3 жирными кислотами.

Если человек более, тот лучше всего в качестве пищи ему давать рыбный или куриный бульон. Такая «мягкая» пища быстро восстановит силы.

К слову, если не есть супов, то заработаешь гастрит — не более чем народный вымысел. Гастрит возникает из-за стрессов, переедания и нерегулярного питания.

Ранее мы рассказывали о главном секрете супа-недельки.

Фото: PxHere

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Бывший муж не прекращает иски — Агата Муцениеце радуется многодетности и ходит по судам: в поисках истины

21:33 – 15 декабря

Зачем хранить соду в морозилке: 3 неочевидных бонуса — узнала от продавщицы в рыбном отделе

21:00 – 15 декабря

Обычные продукты-помощники: простой способ «запустить» кишечник без таблеток — работает на удивление быстро

20:02 – 15 декабря

День бытовой магии: гороскоп на 16 декабря для 3 знаков Зодиака — кому подсказка придёт в шутке коллеги или зависшем гаджете

20:02 – 15 декабря

Зимние прогулки с собакой: развенчиваем популярные мифы — как дать питомцу комфорт и безопасность

19:43 – 15 декабря

Гости уже в дверях: шампиньоны с сюрпризом — что закинуть в духовку за 15 минут до застолья

19:04 – 15 декабря

Смотрим на свой мизинец — тестируем характер: правду скрыть не получится

18:31 – 15 декабря

Ужасная вторичка: с чем сталкиваются новые владельцы — реалии ремонта в домах старого фонда

18:07 – 15 декабря

Два в одном: как в озере на краю России уживаются речные рыбки и медузы — ядовитый слой в озере поднимается вверх

18:01 – 15 декабря

Советские специальности, о которых не узнают наши внуки: 7 профессий из прошлого — их «съели» технологии

17:22 – 15 декабря