Универсальный ужин готовится просто — запекаем рис с курицей и овощами: домашний рецепт вас порадует

Отличным вариантом горячего блюда может стать рис с овощами, запеченный вместе с курицей. Фуд-блогер Калнина Наталья уверяет, что это сочное и ароматное блюдо не оставит вас равнодушны.

1) Сперва подготовьте крылышки или любую другую часть курицы: филе, бедро. Положите в миску, посолите, добавьте универсальную приправу, немного растительного масла. Перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться.

2) Промойте рис в соленой воде, чтобы избавиться от крахмала. На 1 литр воды добавляем чайную ложку соли, и гарнир будет рассыпчатым.

3) Обжарьте на сковороде морковь, порезанную тонкими кусочками, лук полукольцами, а в завершение добавьте промытый рис. Можно разнообразить сочетание овощей кабачками, сладким перцем и стручковой фасолью.

4) Выложите гарнир на противень, а сверху разместите куриные кусочки. Залейте водой, которой должно быть в два раза больше, чем риса. Лавровый лист и зубчики чеснока придадут отменный аромат. Можно отправлять в духовку.

5) Готовьте при температуре 200 градусов около часа. Сперва укройте фольгой, а потом еще немного подержите без фольги для румяности.

Ранее мы рассказывали, как приготовить в духовке перловку.