Мэра города Мурманска выберут 13 ноября
Эксперт: создание «арктического» нацпроекта в России станет следующим шагом развития макрорегиона
Старейший артист Мурманского океанариума Филя празднует своё 38-летие
Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры
Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
«Парк-сквер» появился в Ловозере
16:22 – 16 ноября
Учение - свет: власти рассказали о новых сроках обучения в вузах
15:15 – 16 ноября
Россиянам предложили выходить на пенсию на десять лет позже
14:01 – 16 ноября
Одного человека госпитализировали после пожара в Кандалакше
13:11 – 16 ноября
День абсолютного счастья и полной гармонии: Ангелы-хранители будут рядом — кому они помогут 19 ноября 2025 года
19:45 – 16 ноября
Загляните в бокал — дайте свой ответ трудностям: психология вашего сопротивления
19:29 – 16 ноября
Инсулинорезистентность: первый звоночек от диабета — как обнаружить проблему и какие анализы сдавать
19:28 – 16 ноября
Почему ваши яйца превратились в резиновые бомбы — правила охлаждения
Варим яйца идеально, как избежать ошибок при охлаждении
Оказывается, привычка мгновенно погружать горячие яйца в ледяную воду — это настоящий кулинарный кошмар! И катастрофа для варенных яиц. Эксперты канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» предупреждают: резкое охлаждение нарушает структуру белка и открывает доступ бактериям сквозь незаметные трещины в скорлупе. Результат — сухие, резиновые яйца сомнительной свежести.
Не пугайте, не все так страшно.
Как поступать правильно?
Просто дайте яйцам отдохнуть пару минут в горячей воде, потом аккуратно переложите в тёплую воду и лишь затем завершите процесс холодной. А ещё лучше — попробуйте осторожно постучать ими друг о друга перед очисткой (лбами их друг об друга), чтобы облегчить снятие скорлупы.
Теперь ваш салатик будет действительно идеальным!
Приятного аппетита и поменьше экспериментов с холодом!
А вот как варить яйца правильно, читайте 4 способа приготовления.
Лента новостей
16:03 – 16 ноября
15:03 – 16 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.50 / 82.50 | 93.70 / 95.70 |
| БАНК «МСКБ» | 79.70 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 82.55 | 93.50 / 95.60 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Шторм унёс два судна от причала в Териберке
2:38 – 16 ноября
Ёлки задерживаются: погода внесла коррективы в праздничные мероприятия
16:22 – 14 ноября
Отключения электричества, отопления и связи из-за непогоды стали причиной совещания в областном правительстве
14:31 – 14 ноября
Четыре населённых пункта Мурманской области остаются без электричества
14:07 – 14 ноября
