Как превратить 4 продукта в кулинарное волшебство
Есть блюда, которые пахнут детством. Жаркое в глиняных горшочках как раз из таких. Вам потребуется только мясо, картошка и духовка. Рецептом поделились на дзен-канале Григория Мосина.
Готовится оно неспешно. Для начала мясо жарят до ароматной корочки, затем его слоями укладывают в горшочки с овощами. Из овощей стоит взять картофель, морковку и лук. Добавляют чеснок, лаврушку и душистый перец.
Смесь заливают бульоном и обязательно закрывают крышкой. Дальше духовка сделает всё сама. За полтора-два часа при 180 градусах обычные ингредиенты превратятся в восхитительное блюдо.
Готовое жаркое подают прямо так, в горшочках, так вкуснее и атмосфернее. По желанию мясо можно заменить на курицу, а в сам бульон добавить немножко томатной пасты для пикантности.
Ранее мы поделились ленивым способом приготовить мясо по-французски.
8:20 – 3 марта
4:46 – 3 марта
4:20 – 3 марта
3:46 – 3 марта
2:44 – 3 марта
2:20 – 3 марта
0:44 – 3 марта
23:44 – 2 марта
22:44 – 2 марта
22:24 – 2 марта